Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с базиликом помидорами и сыром? Основной ингредиент в салате - это помидоры. В сезон овощей они сочные, ароматные, мясистые и очень вкусные! В зимнее время салат лучше приготовить из помидоров черри или использовать оба вида томатов. Черри имеют сладковатый насыщенный вкус и придадут особую нотку. Итак, помидоры и веточки базилика вымойте, лук почистите и сполосните под проточной водой.
Шаг 2:
Томаты нарежьте небольшими дольками, Черри разрежьте пополам, а самые маленькие помидорчики оставьте целыми.
Шаг 3:
Репчатый лук (у меня шалот, но вы можете взять любой) нарежьте тонкими перьями или полукольцами, как Вам более привычно.
Шаг 4:
В глубокую чашу или салатницу выложите помидоры и нарезанный репчатый лук.
Шаг 5:
Добавьте в салат любой мягкий сыр (у меня зернистый, можно зернёный творог, брынзу, фету, на ваш выбор), его количество можете увеличить или уменьшить. Вымытый и обсушенный базилик нарежьте мелко и отправьте тоже в салат.
Шаг 6:
Заправьте помидоры с сыром или творогом растительным маслом (хорошо сюда пойдут оливковое или рапсовое масло, но подойдет абсолютно любое, на ваш выбор). Посолите по вкусу и посыпьте душистым перцем.
Шаг 7:
Перед подачей салат хорошо перемешайте и дайте настояться около пяти минут. За это время помидоры пустят сок, а он, в свою очередь, напитается ароматами базилика и лука.
Зернистый сыр (как и зернёный творог) очень полезен для человеческого организма, он является источником кальция и белка.
В составе такого творога и сыра присутствуют незаменимые аминокислоты, аскорбиновая кислота, минеральные вещества, железо, витамины группы В и многое другое.
Так как в зернистом твороге содержится очень мало жира и, напротив, большое количество ценного молочного белка, он является идеальным питанием для спортсменов, а так же для тех людей, которые придерживаются диеты.
Зернёный творог прекрасно сочетается с фруктами и овощами и подходит для многих салатов.
Подавать помидорный салат можно к мясу, картофелю или к макаронам.
Божественно вкусно макнуть свежую горбушку хлеба в ароматную заправку в прикуску с помидорами.
В жаркое летнее время года перед употреблением салат можно убрать в холодильник на 10-20 минут охладиться.
Приятного Вам аппетита!
Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Нам очень понравился салат с базиликом помидорами и сыром! Он невероятно душистый благодаря свежим листикам базилика. И вообще помидоры, салатный лук и базилик прекрасно сочетаются. Для заправки я взяла зерненый творог и полила его нерафинированным маслом. Да ещё сверху смесью перцев присыпала. Оставила настаиваться на пол часа. Очень вкусно получилось! Летом такие салатики я подаю на ужин в качестве гарнира, это и вкусно и полезно.
Наталия, спасибо за отзыв и фото 
Я очень рада, что Вам понравилось 
Очень люблю сочетание сочных спелых помидоров и базилика - это прям любовь!
Увидев на сайте рецепт из моих любимых овощей, решила приготовить на ужин салат с базиликом, помидорами и сыром. Помидоры для салата использовала крупные, спелые и сочные, сыр взяла сиртаки - люблю его использовать в греческом салате.
Помидоры нарезала небольшими кусочками, лук - полукольцами, базилик крупно нарубила ножом, нарезанные овощи сложила в салатник. Салат присолила, поперчила, добавила немного растительного масла и аккуратно перемешала. Сверху выложила сыр сиртаки, нарезанный кубиками. Салат получился очень сочным за счет вкусных спелых помидоров и ароматно-базиликовым! А сыр внес свою изюминку - легкую кислинку и сливочность. Просто восхищение для любителей базилика! Очень рекомендую к приготовлению!
Как аппетитно у Вас вышло! Спасибо за фото и отзыв! 
Я такой салат с базиликом делаю с брынзой, очень нравится. Попробую и с творогом.
Елена, рада, что рецепт салат с базиликом Вас заинтересовал 
Надеюсь, что с творогом понравится! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
- Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал / 100 г
- Сыр «мообахер» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «сент-агюр» - 369 ккал / 100 г
- Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г