Огурцы с помидорами на зиму в ассорти с укропом
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 15 ч
PT15H
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Простой рецепт, но овощи получаются просто отменными.
Крышки и банки стерилизуем.
Моем все овощи очень тщательно. Перец режем на две части, удаляем семена и сердцевинку.
Овощи обсушиваем.
На дно банок кладем разные специи, поверх них - слоями огурцы, помидоры, перец. Сверху - снова специи.
Заливаем все кипятком, прикрываем крышкой, держим 15 минут.
Воду сливаем в кастрюлю, кладем сахар, кипятим.
Насыпаем в банку соли, заливаем кипящим раствором. Под крышку вливаем уксус, сразу закатываем, переворачиваем на крышку, закутываем и держим 10-12 часов.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г