Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Апельсин помыть и обтереть салфеткой. Нарезать дольками, целыми кольцами или полукольцами по желанию. Удалить косточки.
Шаг 2:
На противень выстелить пергамент и посыпать половиной сахара. На сахар выложить дольки апельсина.
Шаг 3:
Посыпать оставшимся сахаром сверху дольки апельсина.
Шаг 4:
Запекать в духовке 40 минут при температуре 150 градусов.
Шаг 5:
Пока цукаты ещё тёплые, убрать их с пергамента. Для длительного хранения можно сложить их в банку и пересыпать сахаром и поставить в холодильник.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Мне нужны были цукаты для украшения тортика. Остановилась на этом рецепте.
Зная свою духовку, температурный режим установила 180 градусов.
Апельсиновые кружочки получились просто потрясающи, горечь совершенно не чувствуется!
Я их ем просто так, без ничего, настолько они мне понравились! 
Ну и тортик с ними вышел очень красочным и колоритным! 
Ирина, благодарю за рецепт! 
Жемчужинка, приветики! 
Очень я обрадовалась, что тебе понравились цукаты
по этому рецепту! 
Очень нежная красивая фотография. 
Спасибо большое
за фото-отчёт! 
А где же тортик, который ты украсила цукатами? 
Ирина, тортик скоро покажу!
Ирина, вот тортик, украшенный цукатами, сделанными по Вашему рецепту. 
Ира, а цукаты не горчат? Я встречала рецепт, в котором советуют дольки апельсинов перед карамелизированием отварить пару минут, чтоб убрать горечь от белой части цедры. 
Skazka, дольки получаются такие сладкие, что мне не заметно было горечи, может и горчили, но я не почувствовала. 
А идея отличная с варкой долек перед карамелизированием. 
Нужно будет попробовать. Спасибо за совет!
Так по новогоднему !!! Обязательно приготовлю !!! Спасибо , Ира !!! 
lana, на здоровье! Счастливого Нового года и Рождества! 
Так приятно, что рецептик будет на твоём праздничном столе! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Апельсины - 36 ккал / 100 г