Рождественское молоко

Собирала кулинарные рецепты на Новый год и Рождество и наткнулась на такой замечательный напиток, как «Рождественское молоко». Уже попробовала приготовить, поэтому и вам советую.

Сначала надо сделать трафарет из картона в форме звезды, чтобы потом сделать звездочку на поверхности молока. Положите готовую картонную звезду пока в сторону, а сами возьмите кастрюльку и налейте в нее молоко.

Сразу положите в молоко промытый изюм, порезанный свежий имбирь, дольки апельсина и мед. Поставьте кастрюлю на огонь. Пусть молоко закипит. Потом разлейте его по чашкам. Где-то должно хватить на 4-6 чашек. Взбейте обычные сливки, чтобы получилась пена.

Эту пену положите сверху на молоко в каждую кружку. Но класть надо не просто, а через подготовленный вами трафарет из картона, чтобы сливки легли в форме звезды. Держите трафарет ровно посередине, чтобы звезда легла в центр. Посыпьте ее немного корицей, которую смешайте с сахарной пудрой.

Так нужно сделать с каждой кружкой. Поэтому лучше потренироваться заранее. А на Рождество легко и быстро сотворить это чудо. Сразу же молоко подавайте гостям и близким. Приятного вам аппетита! И веселого Рождества!