Взбитые сливки – это он же, но обогащенный за счет взбивания пузырьками воздуха. Для стойкости в них добавляют сахар в разных проявлениях или крахмал, красители, ароматизаторы и вкусные добавки.
Чтобы приготовить взбитые сливки в домашних условиях, нужно само «белое золото» от мамы-коровы, сахарная пудра и ваниль (согласно базовому рецепту). Охладить нужно все продукты и посуду. В миску со льдом ставим емкость со сливочной массой и взбиваем, постепенно добавляя сладость и аромат. Когда пена держится на венчике – готово. Если продолжить – будет сладкое пахучее масло, приготовьте с ним в домашних условиях десертные омлеты и маффины, смажьте гренки.
Продаются они и в магазине – в баллонах под давлением. Насадка там красивая – нажимаете – и пышная лента украшает ваш торт или капкейк.
Когда взбитые сливки у вас есть – занимаем их в блюдах. Подаем с мороженым, фруктами и орешками. Колотая карамель и ягоды – идеальное к ним дополнение. Открытые тарты с медовыми начинками (тыква, яблочное пюре и т.д.) так и просят покрыть их белой «снежной» шапкой. Главное при украшении – давать выпечке полностью остывать, а лучше всего – ставить ее охлаждать в холодильник. Взбитые сливки не растают, и торты, пирожные и сладости вашего собственного приготовления приобретут изысканный внешний вид.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда со взбитыми сливками"
Также смотрите: Калорийность Блюда со взбитыми сливками
270 ккал
50 мин
Деточка будет без ума! Рецепт особенного тортика для самых любимых!
371 ккал
8 ч 30 мин
Превосходный холодный десерт - украшение праздничного стола!
390 ккал
4 ч
Чудесный торт с безе! Для любого праздника и семейного застолья!
458 ккал
10 мин
Отличный рецепт изысканного на вкус фондю специально для тебя!
177 ккал
20 мин
Бодрящее кофе в нежном вкусовом танце. Вы просо не сможете оторваться!
280 ккал
1 ч
Детки полюбят! Чудо-рецепт обалденно вкусных пышечек!
349 ккал
2 ч 15 мин
Восхитительный шоколадный десерт для летнего жаркого дня!
346 ккал
1 ч 30 мин
Нежные пирожные с жасминовым вкусом! Готовить не сложно!
268 ккал
8 ч
Безумно красивый и необыкновенно вкусный тортик для особых случаев!
246 ккал
1 ч 20 мин
Необыкновенно нежный тортик со взбитыми сливками!
395 ккал
1 ч
Потрясающий шоколадный пирог для настоящих сладкоежек!
173 ккал
15 мин
Освежающий, ароматный, наивкуснейший, на праздник!
89 ккал
3 ч
Апельсиновое желе - настоящий цитрусовый праздник вкуса!
77 ккал
1 ч 10 мин
Этот суп едят на десерт, ведь это рецепт сладкого блюда.
257 ккал
25 мин
Горячий шоколад - настоящее лакомство для сладкоежек
102 ккал
15 мин
Порадуй близких на Рождество, используя этот замечательный рецептик!
172 ккал
4 ч
Нежный зимний пудинг удивит тебя приятным и насыщенным вкусом!
250 ккал
1 ч 20 мин
Иногда сытный салат вполне может стать полноценным ужином!
405 ккал
3 ч
Банановый торт для любителей жёлтого фрукта, прост в приготовлении и великолепен на вкус. Может приг
44 ккал
5 мин
Быстрый и полезный ягодный десерт обязательно порадует каждого.
234 ккал
30 мин
Что может быть вкуснее пирожного? Ничего!
125 ккал
10 мин
Потрясающе вкусный десерт со сливками и ягодами напоминает о лете!
125 ккал
3 ч
Безумно вкусно, просто, быстро! Простой рецепт тортика для сладкоежек!
229 ккал
30 мин
Потрясающе вкусный крем подкупает своей нежной консистенцией!
214 ккал
10 мин
Хотите сделать сюрприз для деток ко Дню рождения? Это для вас!
