Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как правильно заварить шиповник без термоса? Подготовьте всё необходимое. Ягоды шиповника ополосните и обсушите салфетками. Посуда, в которой мы будем заваривать шиповник может быть любой, только не алюминиевой. Я обычно использую стеклянный чайник с ситом для заваривания.
Шаг 2:
Ягоды шиповника слегка разомните в ступке. Этот шаг можно упустить и заваривать шиповник целиком, только в этом случае следует немного увеличить время настаивания напитка.
Шаг 3:
Чайник обдайте кипятком, чтобы дно и стенки не были холодными. Отправьте шиповник в чайник. У меня были в наличии несколько свежих ягод, их я использовала тоже.
Шаг 4:
Залейте ягоды крутым кипятком. Воду для заваривания лучше использовать бутилированную или фильтрованную. Подойдёт так же вода из-под крана, если вы её используете для питья.
Шаг 5:
Закройте чайник крышкой и укутайте тёплым небольшим одеялом или полотенцем. Оставьте таким образом настаиваться минимум на один час.
Шаг 6:
Целебный напиток готов!
Шаг 7:
Можно употреблять в тёплом или остывшем виде.
Для рецепта можно использовать покупной сушёный шиповник или взять ягоды, засушенные собственноручно. Рецепт о том, как правильно засушить шиповник в домашних условиях в духовке можно посмотреть в ЭТОМ рецепте.
Если шиповник вы завариваете в чайнике без сита, то напиток перед употреблением лучше процедить через марлю во избежание попадания в бокал семян и ворсинок от ягод.
В период простуд и заболеваний такой напиток придётся очень кстати. Тёплое обильное питьё ускоряет процесс выздоровления. Добавьте в бокал мёд или малину. Благодаря тому, что готовый напиток не слишком горячий, все витамины от мёда или варенья сохранятся полностью.
Учтите, что шиповник содержит огромное количество аскорбиновой кислоты, поэтому имеет ряд противопоказаний. Людям страдающим заболеваниями ЖКТ и сердечно-сосудистыми заболеваниями стоит свести употребление плодов дикой розы к минимуму или вовсе исключить.
Приятного Вам чаепития!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Шиповник растет у меня возле забора. Сейчас он уже поспел и можно что-то приготовить из него. Вообще я стараюсь не злоупотреблять напитком из шиповника из-за проблем с желудком, но в этой концентрации вполне можно подпитаться витаминами. Я заварила себе одну порцию в небольшой баночке. Укутала теплым пледом и оставила настаиваться. Вода после этого слегка пожелтела. По вкусу добавила немного сахара, все же в чистом виде шиповник кисловат. После термической обработки шиповник стал невероятно ароматным, мне нравится этот целебный запах) Напиток вкусный и полезный. Сейчас, осенью, как раз надо добавлять его в свой рацион. Спасибо за новый способ заваривания шиповника!
Наталия, шикарное исполнение! 
Благодарю 
Когда я была маленькая, мама часто заваривала шиповник в термосе. Сегодня решила приготовить такой же вкусный напиток своим детям. Но термоса у меня нет, поэтому воспользовалась рецептом как заварить сушеный шиповник без термоса. Шиповник у меня покупной. Готовила напиток из расчета на 1 л воды. Заварила шиповник в фарфоровом чайнике. Настаивался напиток около 3 часов.
Получился очень вкусный и ароматный напиток с приятным вкусом. Прям детство вспомнилось)) Дочка добавила себе немного сахара, чтобы было послаще.
Аля, спасибо большое за рецепт!
Ксения, спасибо за фото и отзыв 
Рада, что Вам понравилось! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Шиповник свежий - 51 ккал / 100 г
- Шиповник сухой - 253 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г