Способ приготовления
Для приготовления чудесного сливового пирога с творогом нужно тщательно вымыть сливы, разрезать и вынуть из них косточки.
Одно яйцо смешать с молоком, добавить туда растительное масло. Перемешивать.
Постепенно добавить мелкозернистый творог с щепоткой соли, а также 100 грамм сахарного песка, смешанного с одним пакетиком ванильного сахара. Просеянную муку смешать с одним пакетиком разрыхлителя. Осторожно всыпать муку в массу и аккуратно размешать миксером в течение 5-6 минут на средней скорости.
Противень или форму для выпечки смазать растительным маслом. Тесто равномерно распределить руками по всей поверхности противня (или формы). Выложенное тесто посыпать сухарями и аккуратно выложить подготовленные сливы. Духовку разогреть до 175-180 градусов, и выпекать пирог 40-45 минут. Пока пирог готовится, взбиваем яичные белки и оставшийся сахар в пену, постепенно добавляя лимонный сок, и, за 10-15 минут до полной готовности пирога, уменьшив огонь, положить взбитую массу поверх слив. Когда пирог приготовится, вынуть его из духовки, дать ему остыть и посыпать сахарной пудрой. Ароматная и вкусная еда готова.
Приятного праздничного и будничного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
вкусненько)) да отличненько)) 
кулинарный рецептик Творожно-сливовый пирог, забрала в свою поваренную книгу!
приготовила. съедобное.
лаконично))
Пишите, что нужно добавить растительное масло, а в ингредиентах масло только для смазывания
Аленький написал(а):
Пишите, что нужно добавить растительное масло, а в ингредиентах масло только для смазывания8 ст.л. раст.масла нужно
Vallina написал(а):
лаконично))не получился у меня пирог( не знаю даже почему( на вкус нормально а в остальном плане что-то не то я наверное сделала(
Ника, вы муку просеивали? Обязательно нужно просеивать, это важно.
Vallina написал(а):
Ника, вы муку просеивали? Обязательно нужно просеивать, это важно.я делала давно его, уже точно не помню просеивала или нет.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Слива - 42 ккал / 100 г
- Слива свежезамороженная - 52 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Белки яичные - 44 ккал / 100 г
- Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г