Главная
Лучшие рецепты
Торты домашние
Торт из зефира на песочном корже

Торт из зефира на песочном корже

Нежнейший тортик на тающей во рту песочной основе полюбится каждому! Легко. Вкусно. Очень нежный, приятный на вкус торт из зефира.

♚Larisynshik

Автор рецепта

+24

302 899

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Для теста:

Пшеничная мука

380

Сливочное масло

250

Яичные желтки (варёных яиц)

Сливки

Сахар

Разрыхлитель

Для наполнения:

Зефир ("крем-брюле" - 3 упаковки)

300

Бананы

Для крема:

Сметана (30%)

500

Сахарная пудра

500

Для украшения:

Зефир (в шоколаде)

Шоколад (тёртый)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 5% 3 г

Жиры 22% 14 г

Углеводы 74% 48 г

332 ккал

ГИ: 2 / 6 / 92

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 40 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:

Взбить с сахаром масло, сливки и желтки вареные. Всыпать смешанную с разрыхлителем муку. И замесить тесто, которое получится маслянистым и нежным.

На пекарскую бумагу выложить тесто и распределить его руками, стараясь образовать круг.

Наколоть тесто вилкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.

Зефир разрезать на пластинки. Оставить несколько пластинок от верхней части для украшения.

Взбить миксером сметану с сахарной пудрой.

Корж смазать кремом.

Уложить на корж пластинки зефира.

На зефир можно уложить любые фрукты или ягоды, которые есть в доме. У меня были бананы.

Сверху промазать кремом.

Уложить еще один слой пластин зефира.

Далее - бананы.

Смазать все кремом.

Украсить верх торта зефиром в шоколаде, верхушками зефирин и шоколадной крошкой.