Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
В слегка подсоленной воде отвариваем рис, после смешиваем его с тертой тыквой (использовать среднюю терку).
Лук припустить на оливковом масле. Добавить к тыкве.
Смешать с основной массой рубленый перец и зелень.
Все поперчить, посолить, добавить специй и перемешать.
Выложить в форму для выпечки.
Взбить с яйцами сметану, посолить и залить запеканку.
Сверху выложить кружки помидоров, присыпать тертым сыром.
Печь полчаса при 200 град.
Когда будет готово, подержать запеканку в выключенной духовке еще минут 15.
Разложить по тарелкам и подавать.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо за полезный и приятный рецепт! 
а я запеканки не очень люблю
но у меня бабуля любит их делать
такчто показала ей эту 
Олюша Демо - спасибо большое! 
Ава Ри Я
Очень рекомендую попробовать эту запеканку - раньше я тоже запеканки не любила.Эта запеканка как полноценный завтрак или ужин 
А я такую запеканку в выходные приготовила, только еще добавила чесночок и мелко рубленую куриную грудку 
Хочу подтвердить что сочетание риса и тыквы, во всяком случае с белым куриным мясом действительно очень вкусно. Мне кажется что тыква часто вообще как бы усиливает вкус других продуктов и при этом придает блюду пикантности. Надо будет след. раз со специями поиграть.
А я в последнее время мясо стараюсь вообще не есть.
Поэтому меня вполне устраивают одни овощи с сыром.
Я даже яйца из рецептов убираю, если можно.
Здесь это вполне можно, на вкусе, думаю, не скажется. А вот на калорийности очень даже! 
Как диетолог, я бы рекомендовала по возможности не воздерживаться от употребления продуктов животного происхождения: рыбы, морепродуктов, не жирной птицы и мяса. А рецепт хороший мне понравился.
Ankdash - спасибо за доверие рецепту.Я уверена что с куриным мясом тоже вкусно получается.Надо обязательно попробовать А с тыквой я очень люблю готовить - такие из неё блюда вкусные получаются! 
Олюша Демо - я тоже стараюсь мяса есть поменьше,а вот муж требует,для него готовлю мясо отдельно,если основное блюдо не мясное.
SvetaDoc - спасибо за добрые слова!
"Я вегетарианец не потому, что я люблю животных, - просто я ненавижу растения."
А. Уитни Браун
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Тыква - 29 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Паприка - 289 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г