Главная
Лучшие рецепты
Выпечка
Творожный чизкейк со вкусом ванили

Творожный чизкейк со вкусом ванили

Нежнейший чизкейк обязательно полюбится всей семье. Вкусный и красивый домашний чизкейк из простых и доступных продуктов.

povarYulka

Автор рецепта

+82

866 250

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Готовое песочное печенье

400

Сахар

Сливочное масло

100

Куриные яйца

Творог (9%, 3 пачки)

600

Плавленый сыр ("дружба")

400

Соль

по вкусу

Лимонная цедра

Ванильный сахар

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 23% 13 г

Жиры 40% 23 г

Углеводы 37% 21 г

370 ккал

ГИ: 5 / 68 / 27

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 45 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:

Пропустить через мясорубку печенье. Перемешать его с сахаром (1 ст.л.) и сливочным маслом мягким.

Смазать маслом разъемную форму (в другой форме чизкейк поломается), выложить тесто из печенья на дно, сформировать бортики.

Запечь в духовке (прогретой до 180 гр) 7-10 минут.

Соединить плавленый сыр с творогом, яйцами, сахаром (4 ст.л.), лимонной цедрой, ванильным сахаром (1 ч.л.). Должна получиться полностью однородная масса. Ее можно взбить в миксере.

Выложить массу поверх коржа, разровнять и поставить в духовку минут на 30. Печь уже при 150-160 гр.

Вынуть чизкейк, сразу же отделить ножом его от бортиков. Если этого не сделать, то, остужаясь, чизкейк потрескается.

Затем убрать домашний чизкейк в холодильник на час. Вынув, можно присыпать натертым шоколадом или полить ягодным соусом.