Способ приготовления
Сначала хорошо помоем ранетки. После нарежем их на четвертинки (можно еще мельче, зависит от размера ранеток). Складываем ранетки в кастрюлю, заливаем водой.
К них добавляем корицу и тушим, пока не станут мягкими.
Протираем ранетки через сито, оставляем, пока не забродят.
Как забродили, процедим и добавим сахар. Подержим до брожения.
Снова процедим, разливаем по бутылкам, храним в прохладном месте.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Запомню, спасибо. Еще есть рецепт компота из ранеток на зиму.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОМПОТ ИЗ РАНЕТОК НА ЗИМУ? Как варить компот из яблок на зиму / Яблочный компот
А не получится ли так, что яблоки забродят и продукт будет испорчен? Я, если честно, в этих технологиях не очень понимаю, но знаю, что те, кто этим занимаются, имеют какие-то особые приспособления(вроде большой кастрюли с трубочкой) и выдерживают вино определенное количество дней. Очень хочется попробовать Ваше вино сварить, нельзя ли побольше инструкций для новичка))?
Смело можете приступить к приготовлению, лучше получается в 20 литровых стеклянных баллонах с узкой горловиной, т.к. можно одеть медицинский перчаток малого размера- предварительно кончиках пальцев с иголкой дырочки чтобы воздух не попал внутрь.
Таиру спасибо! А вы спрашивайте что непонятно - мы обязательно ответим! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г