Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат Елка на Новый год? Подготовьте продукты. Вместо ветчины вы можете взять любую другую колбасу, у меня докторская. Яйца, картошку и морковь предварительно отварите и остудите. Укроп возьмите свежий, яркий, зеленый, чтобы елочка получилась красивая. В качестве украшений я взяла кусочки вареной моркови, ягоды красной смородины и несколько зеленых горошин. При желании можете добавить репчатый лук.
Шаг 2:
Колбасу нарежьте мелким кубиком.
Шаг 3:
Отварную картошку очистите от кожуры. Нарежьте также небольшим кубиком, размером с нарезанную колбасу — так салат будет выглядеть красивее и аккуратнее.
Шаг 4:
Таким же образом нарежьте соленые огурцы.
Шаг 5:
И вареную морковь. Ее предварительно очистите. Пару кружочков моркови оставьте для украшения елки.
Шаг 6:
Вареные яйца очистите от кожуры и нарежьте на кубики, как и остальные продукты.
Шаг 7:
Сложите все продукты для салата в глубокий салатник.
Шаг 8:
Заправьте салат майонезом. Можете посолить его по вкусу. Я салаты с майонезом не солю, мне хватает солености майонеза. В этот салат также можно добавить тертый сыр. Перемешайте салат. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.
Шаг 9:
Возьмите плоскую тарелку и выложите на нее салат в виде конуса, помогая себе ложкой.
Шаг 10:
Веточки укропа нарвите на небольшие пучки. Начните украшать салат снизу по кругу, вдавливая укроп в салат. Поднимаясь снизу вверх, украсьте укропом весь конус.
Шаг 11:
Из оставленной моркови вырежьте звезду и несколько колечек — они будут шариками. Установите звезду наверх салата, а кружочки моркови, ягоды смородины и зеленый горошек — по всей елочке в виде шариков.
Шаг 12:
Можете нарисовать майонезом гирлянду при помощи кулинарного мешка. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчина из говядины - 133 ккал / 100 г
- Вареная ветчина - 282 ккал / 100 г
- Сырая ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчинная колбаса - 242 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Соленые огурцы - 11 ккал / 100 г