Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Все ингредиенты для салата. Трем на терке отварной картофель, сыр, морковку, яйца. Грибы обжариваем в растит.масле с луком.Потом выкладываем слои салата.
Шаг 2:
1 слой: тертый картофель.
Шаг 3:
2 слой: нарезанная отварная куриц.
Шаг 4:
3 слой: грибы с луком.
Шаг 5:
4 слой: тертые яйца.
Шаг 6:
5 слой: сыр тертый, смешанный с чесноком. 6 слой: тертая на мелкой терке морковка. Каждый из слоев нужно смазать майонезом. При желании еще и посолить.
Шаг 7:
Для украшения использовать перья зеленого лука, кукуруза (уздечка), маслины (глазки, нос, рот), чернослив (зрачок), копченый сыр косичкой (грива).
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Ого!! Очень оригинально!
Ната , Лариса, как Вы смогла изобразить такое чудо? Кажется , что морда лошадиная так к тебе в руки и тычется, красиво и художественно исполнено! Молодцы! Даже не хочется л 
омать такую красоту)))
Очень красивое оформление салата, мне было бы жаль такую красоту кушать! я бы только смотрела на него 
это... я типа готовлюсь к новому году лошади! 
Приготовила я ваш салатик! Пришлось с ним немного повозится) все слои, кроме грибов смазывала майонезом, чеснок к сыру решила не добавлять 
глазик сделала с маслины. И еще кто будет готовить, то морковки варите побольше, а то мне 3 средних моркови слегка не хватило...
суперски получилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Прекрасная идея! Можно так любой Новый год украсить салатом по китайскому календарю! Какой год - такое и животное в виде салата! Супер! Мне очень понравилось. Беру себе на заметку, следующий год какой? Такой у меня на Новогоднем столе и салатный зверь будет! Спасибо за рецепт!
Кстати интересная идея для салата) еще не видела что бы салат делали в виде лошади))))приготовление не тяжелое только немного долго но смотрится красиво)) конечно если времени много на приготовление)) жалко что точных пропорций нету но конечно неизвестно какой объем салата будет делать хозяйка) осталось только самой попробовать сделать)
следущий год лошади, так что салат пригодится для украшения новогоднего стола! 
Следующий 2014 год- год Лошади и такой салатик можно включить в Новогоднее меню!!! 
Отличная идея, девченки, спасибо за салатик!!!
У меня этот салатик был главным на новогоднем столе!!! Гости были в восторге!!! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Маслины - 166 ккал / 100 г
- Чернослив - 227 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г