Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать простой компот из мандарин? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мандарины выбирайте яркие, спелые, с легко чистящейся кожурой. Это можно определить немного их пощупав. На ощупь кожура, как бы, не прилегает к мандаринам. Обязательно попробуйте мандарины на вкус, чтобы понять сколько сахара добавить в компот. Мандаринов можно взять больше или меньше в зависимости от того, насколько яркий вкус компота вы хотите получить.
Шаг 2:
Очистите мандарины от кожуры. Отделите все дольки друг от друга и удалите белые шкурки. Если их оставить, то готовый компот может немного горчить.
Шаг 3:
Очищенные мандарины сложите в кастрюлю. Следом насыпьте в кастрюлю сахар и щепотку лимонной кислоты. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
Шаг 4:
Залейте мандарины водой и поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем сделайте огонь меньше и проварите напиток 15 минут.
Шаг 5:
За время варки дольки мандаринов полопаются и весь сок перейдет в напиток. Если этого не произошло, то подавите дольки толкушкой или ложкой. Готовый компот снимите с огня. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте компот настояться еще минут на 15-30.
Шаг 6:
Вкусный, ароматный и красивый компот готов! Процеживать его не обязательно. Разлейте компот в стаканы вместе с мандариновыми дольками и угощайтесь. Приятного аппетита!
Для поддержания иммунитета и поднятия настроения мы все закупаемся мандаринами. Когда есть их уже не хочется на помощь приходят рецепты с мандаринами. В том числе и мандариновый компот. Такой яркий напиток будет очень кстати в предверии Нового года! По желанию в компот при варке можно добавить немного пряностей. Они придадут напитку новый вкусовой оттенок!
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Лежали мандарины, то все сразу съедаем, а тут лежат. Думаю пока не испортились, может какой-нибудь рецепт найдётся, нашла Компот из мандаринов простой. Приготовление лёгкое и быстрое, получается целый литр с четырёх мандаринов.
Мандарины были не очень сладкими, и поэтому я количество сахара не уменьшала, но компот сладкий получился, думаю чуть меньше нужно сыпать, а после если что досыпать. Варила чуть дольше, минут 20-25.
Компот настоялся, перелила его в баночку, а стакан компота выпила с круассаном, но в самый раз будет с блинами или оладьями.
Вкусный получился компот, домашний натуральный.
Заинтересовал рецепт компота из мандаринов простого. Варила компот на 4 л воды. Мандаринов взяла 16 шт каждый весом в среднем 90-100 гр. Мандарины были достаточно сладкие, поэтому уменьшила количество сахара вдвое (200 гр).
Компот получился очень вкусный: в меру сладкий, с приятной кислинкой и насыщенным мандариновым вкусом. Отличный напиток, утоляющий жажду!
Спасибо большое за рецепт!
МАНДАРИНОВЫЙ КОМПОТ достаточно оригинальный на вкус, детям понравился, спасибо за такую замечательную идею приготовления 
всем рекомендую отведать 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мандарины - 33 ккал / 100 г
- Мандарины консервированные - 40 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Лимонная кислота - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г