Способ приготовления
Итак, для приготовления супа на костре нам понадобится большой котел, весь процесс приготовления будет проходить в нем над костерком. Мясо тушим до полуготовности, туда же добавляем подрумяниваться лучок и морковь, порезанные некрупными кусочками. С тушенкой еще веселее и быстрее, ее хорошенько разогреваем, чтобы она пустила сок и аромат, и на этой подливке обжариваем лук и морковь. Солим, добавляем черный или душистый перчик по вкусу. Лично я чаще всего делаю этот рецепт с тушенкой-быстро и вкусно, не надо долго ждать! Затем добавляем в наш котел водички и кладем туда мелко порезанный картофель, варим почти до готовности. За 10 мин до готовности добавляем пшено и сушеные ветки укропа (которые вынимаем в конце варки), помидор. Ветки укропа нужны исключительно для аромата. Также не забываем про лавровый лист. Варим суп на костре до готовности, вынимаем укроп, досаливаем, если нужно, и подаем!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
На природе приготовлением еды занимался всегда папа и как он это делал..."был секрет фирмы". Я вот тоже хочу попробовать удивить, уже добавила его к себе в кулинарную книгу. По рецепту приготовления все ясно, но не пойму про помидор, его кубиками бросать? просто для меня если есть помидор(томат) , то это уже борщ. И что если вместо пшенной крупы положить рис? У нас в основном едят гречку и рис.
Танюша, я Вам гарантирую, помидор абсолютно точно не делает суп борщем! 
Знаю огромное количество супов итальянской кухни с помидорами - и все они не борщи! 
Смутно помню из читанных в детстве книг, что на Ахтубе варят какую-то безумно вкусную уху именно с помидорами. Так что не переживайте, на борщ это не будет похоже ни вкусом, ни запахом.
А что до замены пшенки рисом - ну хочется Вам этого, так сделайте, почему нет? Просто, очевидно, вкус супа чуток другой получится. А с пшеном, мне кажется, будет оригинально! Если куплю к лету казан, то с удовольствием попробую этот супчик, на заметку его уже взяла.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Крупа пшенная - 335 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г