Способ приготовления
Для приготовления мармелада можно использовать сливы разных сортов. В данном рецепте мы используем белые сливы. Сливы следует промыть, очистить от косточек и положить в кастрюльку. Засыпать все сахарным песком и оставить на сутки. За 24 часа наша ароматная слива отдаст весь свой сок, поэтому для варки варенья нам не понадобиться ни капельки воды. Кастрюльку с плодами ставим на большой огонь, доводим до кипения и варим на протяжении 20-30 минут. Почаще помешивайте. По истечении получаса, немного остудите полученную массу. Если вы любитель специй, добавьте немного корицы для пикантности. Затем протрите всю массу через дуршлаг, либо измельчите в кухонном комбайне (лучше всего подойдет насадка для пюре). Мармелад из слив готов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
да, интересно звучит, а еще вот там можно его приготовить
Самый полезный мармелад без сахара
Обожаю белую сливу и она у меня растет под окном, так как живу я в Туапсе и ,к счастью, нашла еще один удачный кулинарный рецепт приготовления и я бы сказала обработки белой сливы. Так как уже все перепробовали и пастилу и пироги, то мармелад будет как никогда кстати. Всегда кстати хотела сделать что-нибудь с корицей, но никогда не встречала такого сочетания как слива и корица, а только на этом кулинарном сайте!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Слива - 42 ккал / 100 г
- Слива свежезамороженная - 52 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г