Здравствуйте!
Спасибо большое за рецепт! Оладьи получились замечательные, ароматные, нежные. Хорошо, что готовила, пока дома никого не было. Сфотографировать успела. Через 5 минут после возвращения моих родных, оладьев осталось 4 шт.
Кефир брала 1%, на 600 мл ушло 500 гр муки. Получилось около 20 шт достаточно крупных оладушек.
Они вкусные, мягкие, ароматные, пышные ❤
А зимним вечером, да с перетертой с сахаром смородиной - это что-то невероятное
Здравствуйте! Спасибо за ваш такой тёплый и душевный отзыв! Очень приятно, что оладьи получились такими вкусными и порадовали вас и ваших близких!
Идея подавать их с перетёртой с сахаром смородиной просто прекрасна! Лёгкая кислинка ягоды идеально подчёркивает нежную текстуру и сладость оладьев. Особенно зимой, когда такие вкусы создают ощущение тепла и уюта.
Спасибо большое за рецепт!
Так уж сложилось, что в этом году много крупных огурцов. Искала рецепт заготовок в нарезке. Мне понравился ваш , так как он без дополнительной стерилизации.
На пробу закрыла 6 баночек по пол литра. Только нарезку изменила, так как мои огурчики разного диаметра. Муж был удивлён, когда увидел, что я варю огурцы)
Наше любопытство удалось сдержать всего лишь три дня и мы открыли баночку.
Какие же огурчики вкусные! Они пряные, сладко-соленые и очень хрустящие ❤ обладают невероятным восточным ароматом и приятным послевкусием.
Муж заказал закрыть ещё таких огурчиков, заказ обязательно исполню. Рецепт из папки "Эксперименты" переношу в любимые.
Нам казан подарили года 1,5 назад, а плов мы в нём ещё ни разу не делали.
Да и в принципе для нашей семьи плов - это редкость.
А здесь сложились карты - 9 мая, вся семья в сборе, ветер очень сильный (шашлык не сделать) и решили приготовить плов.
Из всех рецептов этот понравился больше всего и приняли решение готовить по нему.
Решение было верное. Плов получился вкусный, ароматный, сочный и рассыпчатый.
Даже супруг, который крупы не ест вообще, съел целую тарелку и добавку.
Так что, принимайте благодарность. Теперь рецепт плова поселится в нашей семье.
Добрый день!
Спасибо большое за рецепт, запеканку не ели очень давно) получилось вкусно и сочно!
Во время готовки для себя внесла некоторые изменения в рецепт. Фарш предварительно немного потушила с морковью и луком. Соответственно, обошлась без кефира. Сверху сделала заливку из яйца, сыра и майонеза (что дома нашлось, заранее готовку не планировала).
В итоге, сверху получилась нежная аппетитная корочка. Фарш очень мягкий и сочный.
Не удержались, начали кушать, как достали из духовки. Всё мягкое, развалилось на тарелке) на вкус не повлияло.
После остывания режется очень легко, форму держит, получаются красивые кусочки.
По пропорциям - делала "на глаз", по объёму вышла очень большая форма для запекания. Но мы всё скушали, так как вкусно, сытно и ароматно.
Рецепт удобный, очень простой и понятный. Рекомендую! Спасибо большое автору за возможность восстановить в памяти вкус картофельной запеканки, да ещё и с солёным огурчиком)
Восхитительно!
Благодарю за рецепт! Сделала в 3 раза больше.
Не без изъянов с моей стороны, конечно. Пока подбирала оптимальную температуру для жарки, две сковородки оладьев отдала котикам)
Вкусно, сытно, ароматно. Не думала, что из молока можно сделать достаточно пышные оладушки. Приятно удивилась)
Холодным зимним вечером с летней перетертой клубникой.... Поднимает настроение 🤩
Спасибо большое за рецепт!
Печенье, как в детстве (семейный рецепт, к сожалению, найти пока не смогла).
Для начинки использовала нектарины в сиропе и ягоды смородины из варенья.
Печенье рассыпчатое, не приторное (видимо, зависит от варенья. У меня с кислинкой), с невероятным ароматом с детства. Приходишь со школы, открываешь дверь квартиры, а тебя встречает запах домашнего печенья) и счастье накрывает, мама дома, у мамы выходной, мама ждёт тебя и готовит вкусняшки...
В своей духовке выпекала 30 минут на 180 градусах. Но, можно и на 5 минут время уменьшить
Спасибо за достаточно простой рецепт теста. Вообще с дрожжевым тестом не дружу, у меня вся выпечка получается сухой. Продолжаю искать рецепты, пробую сделать вкусные пирожки, не сдаюсь) сегодня поставила тесто по вашему рецепту! Сделала в 2 раза больше, так как в семье кто ест сладкие, кто не сладкие) Правда, не получилось замесить его в теплом виде, быстро остыло и вымешивала холодным. С дочкой 3-х лет сделали противень с ватрушками и противень с пирожками с капустой и с мясом. Ватрушки очень мягкие, вкусные. На пирожки, видимо, надо было толще тесто делать, а у нас тоненькое. Но всё равно, получилось достойно! Я очень рада, позже ваш рецепт попробую ещё раз.
Спасибо большое за рецепт! Первый раз готовила блины на кефире. Получились очень нежные, мягкие, ажурные. Взяла 50/50 кефира и молока, остальное по рецепту. Очень вкусно! Спасибо, буду пользоваться)
Здравствуйте) мы на днях попробовали приготовить говядину по вашему рецепту. К луку добавили морковь. Больше ничего не меняли в рецепте. Это что-то невероятное, мясо очень нежное, сочное, тает во рту ❤
Здравствуйте!
Спасибо большое за рецепт! Оладьи получились замечательные, ароматные, нежные. Хорошо, что готовила, пока дома никого не было. Сфотографировать успела. Через 5 минут после возвращения моих родных, оладьев осталось 4 шт.
Кефир брала 1%, на 600 мл ушло 500 гр муки. Получилось около 20 шт достаточно крупных оладушек.
Они вкусные, мягкие, ароматные, пышные ❤
А зимним вечером, да с перетертой с сахаром смородиной - это что-то невероятное
Здравствуйте! Спасибо за ваш такой тёплый и душевный отзыв! Очень приятно, что оладьи получились такими вкусными и порадовали вас и ваших близких!
Идея подавать их с перетёртой с сахаром смородиной просто прекрасна! Лёгкая кислинка ягоды идеально подчёркивает нежную текстуру и сладость оладьев. Особенно зимой, когда такие вкусы создают ощущение тепла и уюта.
Спасибо большое за рецепт!
Так уж сложилось, что в этом году много крупных огурцов. Искала рецепт заготовок в нарезке. Мне понравился ваш , так как он без дополнительной стерилизации.
На пробу закрыла 6 баночек по пол литра. Только нарезку изменила, так как мои огурчики разного диаметра. Муж был удивлён, когда увидел, что я варю огурцы)
Наше любопытство удалось сдержать всего лишь три дня и мы открыли баночку.
Какие же огурчики вкусные! Они пряные, сладко-соленые и очень хрустящие ❤ обладают невероятным восточным ароматом и приятным послевкусием.
Муж заказал закрыть ещё таких огурчиков, заказ обязательно исполню. Рецепт из папки "Эксперименты" переношу в любимые.
Нам казан подарили года 1,5 назад, а плов мы в нём ещё ни разу не делали.
Да и в принципе для нашей семьи плов - это редкость.
А здесь сложились карты - 9 мая, вся семья в сборе, ветер очень сильный (шашлык не сделать) и решили приготовить плов.
Из всех рецептов этот понравился больше всего и приняли решение готовить по нему.
Решение было верное. Плов получился вкусный, ароматный, сочный и рассыпчатый.
Даже супруг, который крупы не ест вообще, съел целую тарелку и добавку.
Так что, принимайте благодарность. Теперь рецепт плова поселится в нашей семье.
Хочу добавить. Рис брали лазер. Баранину - окорок.
Добрый день!
Спасибо большое за рецепт, запеканку не ели очень давно) получилось вкусно и сочно!
Во время готовки для себя внесла некоторые изменения в рецепт. Фарш предварительно немного потушила с морковью и луком. Соответственно, обошлась без кефира. Сверху сделала заливку из яйца, сыра и майонеза (что дома нашлось, заранее готовку не планировала).
В итоге, сверху получилась нежная аппетитная корочка. Фарш очень мягкий и сочный.
Не удержались, начали кушать, как достали из духовки. Всё мягкое, развалилось на тарелке) на вкус не повлияло.
После остывания режется очень легко, форму держит, получаются красивые кусочки.
По пропорциям - делала "на глаз", по объёму вышла очень большая форма для запекания. Но мы всё скушали, так как вкусно, сытно и ароматно.
Рецепт удобный, очень простой и понятный. Рекомендую! Спасибо большое автору за возможность восстановить в памяти вкус картофельной запеканки, да ещё и с солёным огурчиком)
Восхитительно!
Благодарю за рецепт! Сделала в 3 раза больше.
Не без изъянов с моей стороны, конечно. Пока подбирала оптимальную температуру для жарки, две сковородки оладьев отдала котикам)
Вкусно, сытно, ароматно. Не думала, что из молока можно сделать достаточно пышные оладушки. Приятно удивилась)
Холодным зимним вечером с летней перетертой клубникой.... Поднимает настроение 🤩
Спасибо большое за рецепт!
Печенье, как в детстве (семейный рецепт, к сожалению, найти пока не смогла).
Для начинки использовала нектарины в сиропе и ягоды смородины из варенья.
Печенье рассыпчатое, не приторное (видимо, зависит от варенья. У меня с кислинкой), с невероятным ароматом с детства. Приходишь со школы, открываешь дверь квартиры, а тебя встречает запах домашнего печенья) и счастье накрывает, мама дома, у мамы выходной, мама ждёт тебя и готовит вкусняшки...
В своей духовке выпекала 30 минут на 180 градусах. Но, можно и на 5 минут время уменьшить
Спасибо за отзыв, Gala!
Спасибо за достаточно простой рецепт теста. Вообще с дрожжевым тестом не дружу, у меня вся выпечка получается сухой. Продолжаю искать рецепты, пробую сделать вкусные пирожки, не сдаюсь) сегодня поставила тесто по вашему рецепту! Сделала в 2 раза больше, так как в семье кто ест сладкие, кто не сладкие) Правда, не получилось замесить его в теплом виде, быстро остыло и вымешивала холодным. С дочкой 3-х лет сделали противень с ватрушками и противень с пирожками с капустой и с мясом. Ватрушки очень мягкие, вкусные. На пирожки, видимо, надо было толще тесто делать, а у нас тоненькое. Но всё равно, получилось достойно! Я очень рада, позже ваш рецепт попробую ещё раз.
Спасибо большое за рецепт! Первый раз готовила блины на кефире. Получились очень нежные, мягкие, ажурные. Взяла 50/50 кефира и молока, остальное по рецепту. Очень вкусно! Спасибо, буду пользоваться)
На здоровье, Gala ! Спасибо за фотоотчёт, приятно, что рецепт понравился !
Спасибо большое! Мясо получилось очень мягкое, сочное, вкусное! На наш взгляд, в следующий раз, сделаем меньше сала. Рецептом будем пользоваться!
Отменный результат! Спасибо за фото и отзыв!
Здравствуйте) мы на днях попробовали приготовить говядину по вашему рецепту. К луку добавили морковь. Больше ничего не меняли в рецепте. Это что-то невероятное, мясо очень нежное, сочное, тает во рту ❤
Добрый день! Я рада, что Вам понравилось