Авторские материалы

Нет опубликованных авторских материалов...

Авторские фотоотчеты

Участник конкурса Лучший фото отзыв недели 16-28 февраля
Моя оценка рецепта:

Мне очень нравятся десерты из творога и в этот раз приготовила творожную запеканку как в детстве. Творог взяла пластовой 5% - такой творог легче пробить блендером в однородную массу. Также я решила добавить на одно яйцо меньше, так как боялась, что в запеканке будет присутствовать яичный привкус. Однако оказалось, что лучше количество яиц не уменьшать, с ними запеканка получается нежнее. Но, несмотря на это, моя запеканочка получилась вкусной Улыбка
Спасибо автору за рецепт и всем приятного чаепития!

Участник конкурса Лучший фото отзыв недели 16-28 февраля
Моя оценка рецепта:

Рецепт картошки фри без масла ПП в духовке — это настоящая находка для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от любимых блюд! Приготовление оказалось очень простым. Картофель я нарезала на брусочки, промыла от лишнего крахмала, просушила бумажными полотенцами, посолила, добавила карри и куркуму для желтенького цвета. Запекала в своей духовке 35 минут. Хоть и хрустящей корочки у меня не получилось, картофель вышел мягким и оставался таким даже на следующий день. Мне особенно понравилось, что не нужно возиться с большим количеством масла и долго чистить кухню после готовки.
Спасибо за рецепт, и всем приятного аппетита!

Фотоотчёт к рецепту:
Щи с фрикадельками
Участник конкурса Лучший фото отзыв недели 16-28 февраля
Моя оценка рецепта:

Огромное спасибо за рецепт щей с фрикадельками! Процесс приготовления оказался простым и понятным, даже для тех, кто не часто готовит первые блюда. Фрикадельки получились нежными и сочными, главное делать их из самодельного фарша, так как в магазине продается неизвестно что.
Обычно в суп я добавляю мелко нарезанный лук, но в этот раз я решила сделать по этому рецепту - добавила целую луковицу, только я ее не чистила (чтобы шелуха дала золотистый цвет бульону), а еще сделала несколько надрезов в луковице, чтобы она больше отдала свой сок. Также у меня была квашеная капуста с морковкой, поэтому я добавила то, что имелось. Подмигивание
Щи вышли сытными, вкусными и идеально подошли для семейного ужина. Обязательно буду готовить ещё! Рекомендую всем, кто любит домашнюю кухню с душевным настроением.

Участник конкурса Лучший фото отзыв недели 16-28 февраля
Моя оценка рецепта:

Сегодня на завтрак решила приготовить жареный авокадо с яйцом на сковороде. Никогда еще авокадо не жарила и с яйцом не ела, но получилось очень вкусное и питательное блюдо!
Лайфхак для тех, у кого тоже не спелое авокадо было - просто оставьте его на несколько дней при комнатной температуре и оно дозреет.
В рецепте не было ничего сложного, поэтому с этим блюдом справится любой новичок:)
Единственное, к яйцам я добавила немного молока, для того, чтобы омлетик получился более нежным, но это абсолютно не обязательно, яйца в любом виде вкусные Нямка
Благодарю автора за рецепт и всем приятного аппетита!

Моя оценка рецепта:

На день рождения своей бабушки я решила украсить тортик крем чизом на масле для выравнивания торта. Крем действительно очень простой, важно только не забыть заранее вытащить сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким Подмигивание
В качестве декора я хотела сделать цветы насадкой "роза", но у меня получились луковки)) В следующий раз, когда буду делать цветы из этого крема, возьму соотношение масла и сыра 1:1, так крем будет более плотным, а лепестки цветов выразительнее. А еще лучше брать для такого декора сливочное масло, которое в холодильнике хорошо застывает, потому что бывает такое сливочное масло (я сейчас говорю только о 82,5% жирности), которое в холодильнике остается слегка мягким (так было у меня), в следствии чего, крем тоже будет не таким плотным. И еще советую, чтобы в креме не было лишнего воздуха - хорошо вымешать его силиконовой лопаткой))
Крем получился нежным и вкусным! Благодарю автора за рецепт и всем приятного чаепития!

Моя оценка рецепта:

На день рождения своей бабушки я решила приготовить торт из печенья савоярди без выпечки. Тортик готовится очень быстро, а получается очень вкусным Кушаем тортик Единственный нюанс, мне пришлось немного побегать по магазинам чтобы найти это самое печенье "савоярди", и нашла его только в "гипер ленте" (не реклама, в других магазинах их не было, даже в маленькой "ленте").
Закупив все ингредиенты, я принялась за готовку, взбила клубнику с сахаром и еще немного прокипятила эту массу в целях термической обработки, так как клубника у меня была замороженная и вряд ли ее кто-то в магазине перед заморозкой мыл. Затем приготовила крем-чиз и собрала тортик согласно рецепту.
Тортик получился ну очень нежным, с большим количеством вкусного крема Улыбка Печенюшки, которые по бокам, тоже пропитываются кремом, но все-таки не так хорошо, как внутри торта, они скорее выполняют декоративную функцию, но остаются все равно вкусными Нямка
Тортик всем понравился))
Благодарю автора за рецепт и всем приятного чаепития!

Достижения (2/14)

Подарки

Подарков нет...

Стена записей

На стене нет записей...