Применяют в кулинарии, особенно в кондитерском деле (мармелад, пастила и т.п), и для изготовления десертов (муссов, желе, киселей, бланманже и т.д). В некоторых случаях агар заменяет желатин, хотя его желирующая способность превосходит желатиновую во много раз.
Главные центры торговли и мирового производства агар — Калифорния (США) и Япония.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с агар-агаром"
Также смотрите: Калорийность Блюда с агар-агаром
365 ккал
5 ч
Натуральные, из обычных продуктов, потрясающе вкусные!
52 ккал
2 ч
Простой и быстрый рецепт мармелада с агар агаром!
252 ккал
1 д
Нежный, воздушный, натуральный и очень вкусный!
98 ккал
4 ч
Полезный, легкий, красивый, аппетитный, наивкуснейший!
216 ккал
30 мин
Наивкуснейший, нежный, мягкий, оригинальный, простой!
177 ккал
21 ч
Наивкуснейший, нежный, воздушный, на праздничный стол!
174 ккал
1 ч 20 мин
Обалденно вкусный десерт, от которого никто не откажется!
276 ккал
1 ч
Легкий, нежный, сладкий и доступный. Пальчики оближешь!
207 ккал
1 д 3 ч
Домашний зефир с насыщенным ягодным вкусом! Ярко и полезно!
113 ккал
2 ч 30 мин
Натуральный ягодный десерт, который очень нравится детям.
146 ккал
2 ч
Яркий, красивый, из обычных продуктов, тает во рту!
275 ккал
5 ч
Твои гости буквально онемеют от восторга!
190 ккал
2 ч
Вкусный конфитюр в домашних условиях не сравнится с покупным
135 ккал
3 ч
Этот торт принесет удовольствие и укрепит здоровье!
86 ккал
4 ч 40 мин
Невероятно вкусный и изысканный десерт для сладкоежек!
227 ккал
3 ч
Роскошная выпечка! Как по особому случаю, так и в будни!
267 ккал
3 ч
Миндальный бисквит, ванильный крем, клубника и фисташки!
422 ккал
2 ч
Красная икра собственного приготовления для украшения стола!
234 ккал
10 ч
Домашний зефир — популярные сладости в сезон яблок
81 ккал
1 ч 30 мин
Полезное, вкусное лакомство из кактуса для всей семьи!
385 ккал
6 ч
Птичье молоко знакомо нам с детства. Готовь по ГОСТу!
51 ккал
1 ч
Надоели традиционные крашанки? Давайте сделаем их с сюрпризом!
276 ккал
1 д
Просто невозможно пройти мимо! Попробуй - убедишься!
155 ккал
3 ч 35 мин
Изысканный и нежный мусс идеален как десерт, содержит мало калорий!