Участник конкурса Лучший фото отзыв 16-31 марта
Моя оценка рецепта:

Очень часто слышала о салате "Капрезе". Люблю все ингредиенты по отдельности (кроме базилика, он всё-таки на любителя), но вот сам салат никогда не пробовала. Увидев рецепт Капрезе помидоры с песто и моцареллой, – решила, попробовать это знаменитое блюдо, тем более что все ингредиенты, кроме базилика, были под рукой. Базилик докупила.

Подготовила составляющие: помидоры и моцареллу нарезала кружочками, базилик помыла и обсушила. Соус песто использовала магазинный. Сборка салата: поочередно разложила помидоры и моцареллу (соль решила не добавлять), сверху распределила соус песто, добавила немного оливкового масла и украсила листиками базилика.

Салат Капрезе помидоры с песто и моцареллой – это сочные, спелые помидоры в сочетании с нежнейшей моцареллой и ярким соусом песто, который подчеркивает и усиливает вкус каждого ингредиента! Минимум времени и сил на приготовление, сочетание полезных продуктов и витаминов, а благодаря эффектной выкладке он смотрится на столе очень ярко и аппетитно.

Единственное, что не понравилось – слишком яркий вкус базилика, который частично перебивал основной вкус салата. В следующий раз попробую использовать зелёный базилик, так как он имеет более мягкий вкус, или вовсе обойтись без него.

В целом же, это идеальное блюдо во всех отношениях! Замечательный рецепт, спасибо большое!

Спасибо вам огромное за такой яркий и искренний отзыв! 😊 Здорово, что вы решились на эксперимент с классикой итальянской кухни — салатом «Капрезе». 🎉✨ Ваше описание передаёт всю свежесть и эстетику этого блюда: сочные помидоры, нежная моцарелла и ароматный песто — это же праздник вкуса и цвета! 🥗

В приготовление любого блюда можно и порой даже нужно вносить свои коррективы, ориентируясь на вкусовые предпочтения, чтобы результат точно понравился. Попробуйте в следующий раз поэкспериментировать с видом базилика или вовсе обойтись без него.

Уверена, будет так же вкусно! Приятного аппетита!

Фотоотчёт к рецепту:
Свинина со стручковой фасолью
Свинина со стручковой фасолью
Участник конкурса Лучший фото отзыв 16-31 марта
Моя оценка рецепта:

Свинина со стручковой фасолью – отличный вариант для ужина. Готовится просто, в одной сковороде, получается аппетитным и сытным – такой универсальный рецепт всегда пригодится!

Первым делом подготовила все ингредиенты: свинину (я использовала лопатку) нарезала небольшими кусочками, лук – полукольцами, морковь – полукружочками, чеснок мелко порубила. Стручковую фасоль решила использовать замороженную, предварительно не отваривая.
На сковороде обжарила лук и морковь до мягкости, затем добавила мясо и готовила примерно 20 минут. После этого добавила чеснок и специи: чёрный перец, паприку и немного сушёного чеснока для усиления аромата. Обжарила ещё пару минут, влила соевый соус, добавила замороженную стручковую фасоль, хорошо перемешала, убавила огонь чуть ниже среднего и оставила тушиться под крышкой около 10 минут. В самом конце посыпала кунжутом.

В результате получилось невероятно вкусное блюдо: сочное, нежное мясо, мягкие овощи, которые прекрасно сохранили свою форму и вкус. Паприка и чеснок придали блюду восхитительный аромат, а соевый соус деликатно подчеркнул насыщенный вкус всех ингредиентов, не перебивая его. Подала свинину с фасолью к ужину с пшеничной лапшой – получилось просто объедение!
Спасибо за этот простой, универсальный и невероятно вкусный рецепт!

Спасибо вам огромное за такой подробный и аппетитный отзыв! 😊 Очень рада, что рецепт свинины со стручковой фасолью стал для вас отличным решением и порадовал всю семью. 🎉✨ Ваше блюдо звучит как идеальный баланс простоты и вкуса — сочное мясо, хрустящие овощи и ароматные специи...

Благодарю, что поделились секретами приготовления! Приятного вам аппетита!

Фотоотчёт к рецепту:
Бутерброды с беконом и сыром
Бутерброды с беконом и сыром
Участник конкурса Лучший фото отзыв 16-31 марта
Моя оценка рецепта:

Что может быть лучше, чем вкусный, сытный, насыщенный завтрак? После такого завтрака настроение улучшается, появляются силы на весь день! Эти замечательные бутерброды с беконом и сыром – просто находка! Готовятся быстро и просто, а вкус – просто божественный!

Первым делом обжарила бекон. У меня был сырокопчёный, но с небольшим количеством прожилок, поэтому сильно зажарить его не получилось. Впрочем, я даже рада – люблю мягкий бекон. Хлеб нарезала ломтиками, помидор – тонкими кружочками, салат помыла и обсушила. Два ломтика хлеба смазала творожным сыром, два других – горчичным соусом, как и рекомендовалось в рецепте. На каждый кусочек хлеба положила по листику салата, затем по 4 кружочка помидора и ароматный бекон. Сверху накрыла другим ломтиком хлеба, смазанным горчичным соусом и листиком салата, слегка прижала.

Осталось только заварить чашечку ароматного кофе, и можно смело отправляться покорять мир!

Бутерброды получились невероятно сочными и свежими, с приятным ароматом и вкусом бекона и лёгким, ненавязчивым послевкусием горчицы. Идеальный завтрак! Спасибо за этот простой и гениальный рецепт!

Добрый день! Как же вкусно вы описали процесс приготовления! Прямо ощущается этот аромат хрустящего хлеба, тёплого бекона и пикантного горчичного соуса.
С таким началом дня действительно можно покорять мир. Спасибо за отзыв, вы вдохновили меня снова приготовить эти бутерброды!

Участник конкурса Лучший фото отзыв 16-31 марта
Моя оценка рецепта:

Как хорошо сегодня меня выручил Ваш замечательный рецепт салата Баварский с курицей, сухариками и помидорами! Нежданный визит подруги требовал быстрого решения для угощения, и этот салат стал настоящей палочкой-выручалочкой. Простые ингредиенты, которые наверняка найдутся в каждом холодильнике, и минимум времени на приготовление – что ещё нужно для идеального экспромт-угощения?

Самым длительным этапом, пожалуй, является отваривание курицы, но я решила ускорить процесс и просто обжарила её, предварительно нарезав на небольшие кусочки. Пока курица приобретала золотистую корочку, я подготовила остальные ингредиенты: подсушила кусочки хлеба до хрустящего состояния, натёрла сыр, разрезала пополам помидоры черри и смешала майонез с прессованным чесноком, создавая ароматную заправку. К моменту, когда всё было нарезано и готово, курица уже успела остыть. Соединила курицу, сыр и помидоры в одной тарелке, добавила майонезно-чесночную заправку, слегка приправила перцем и украсила сверху горсткой золотистых сухариков. Оставшиеся сухарики поставила на стол для тех, кто любит похрустеть.

Салат получился просто восхитительным! Приятный сырный вкус, сочные помидорки, пикантность чеснока и ароматная жареная курочка – все ингредиенты гармонично сочетаются, создавая настоящую симфонию вкуса. Никакой сухости, только свежесть и насыщенный вкус! Подруга осталась в восторге, а я еще раз убедилась, что простота – залог успеха!
Спасибо за этот чудесный рецепт, который выручает в любой ситуации!

Спасибо вам огромное за такой душевный и вдохновляющий отзыв! 😊 Очень рада, что салат по моему рецепту стал вашей кулинарной палочкой-выручалочкой! 🎉✨

Вы настоящий мастер импровизации! Обжаренная курочка с хрустящей корочкой и идея подать сухарики отдельно — это гениальные лайфхаки, которые делают блюдо ещё аппетитнее. 👏 А фраза «симфония вкуса» — это же поэзия кулинарии! 🎶🍅

Особенно приятно, что вы отметили гармонию ингредиентов: сочные черри, пикантный сыр и аромат чеснока действительно создают тот самый эффект «вкусной простоты», который так ценят хозяйки. 😋

Готовьте с удовольствием! И новых кулинарных успехов!

Участник конкурса Лучший фото отзыв 16-31 марта
Моя оценка рецепта:

С мужем у нас вечная дилемма: какую пиццу приготовить? Он – поклонник классики: томатный соус и щедрая порция мяса. А я предпочитаю более нежные вариации: с курицей, сливочным соусом, где чувствуется не только начинка, но и гармоничное сочетание теста и соуса. Наткнувшись на рецепт пиццы Цезарь с курицей в духовке на дрожжевом тесте, да ещё и с интригующим соусом, я решила – это судьба!

Пропорции теста оказались идеальными: мука, дрожжи, вода и растительное масло – смешала всё по рецепту, замесила гладкое, эластичное тесто, лишь слегка смазав руки маслом, чтобы не прилипало. Накрыла пищевой плёнкой и оставила подходить на 1 час. Пока тесто отдыхало, я занялась соусом и начинкой. Для соуса смешала все ингредиенты, оставила его настаиваться, чтобы вкусы и ароматы переплелись. Куриную грудку нарезала небольшими кусочками, обжарила до золотистой корочки, приправив в конце щепоткой копчёной паприки. Твёрдый сыр потёрла на мелкой терке, моцареллу нарезала тонкими кружочками. Помидоры черри разделила на четвертинки, а обычные – нарезала тонкими пластинками.
Когда тесто подошло, аккуратно растянула его на силиконовом коврике, формируя тонкую основу для пиццы. Смазала основу соусом, выложила моцареллу, распределила кусочки курицы и помидоры, а сверху посыпала тёртым сыром. Отправила пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Готовую, слегка остывшую пиццу украсила хрустящими листьями салата айсберг.

Простой рецепт с доступными ингредиентами, но именно сочетание этих простых компонентов создаёт настоящий кулинарный шедевр. Тонкое, хрустящее тесто, сочная курица, ароматный сыр, сладковатые помидоры и свежий салат – все ингредиенты идеально гармонируют друг с другом. Помидоры и салат придают пицце сочность и яркость вкуса. А соус... это просто откровение! Нежная кремовая текстура, пикантная солоноватость, лёгкая кислинка и тонкий аромат чеснока – всё в идеальном балансе! Моему мужу очень понравился, этот соус точно станет моим фаворитом.

Пицца получилась невероятно вкусной! Уверена, она понравится всем без исключения. Это настоящий праздник вкуса!

Кстати, тесто великолепно подошло всего за час! Не имея возможности использовать для расстойки духовку, я просто плотно обернула его плёнкой и поставила поближе к батарее – тепло сделало свое дело. И хотя пицца получилась на тонком тесте, это именно то, что нужно для идеальной пиццы.

Тесто, спустя 1 час в тепле
Тонкое хрустящее тесто
Хрустящая корочка и нежная серединка – просто объедение!

Как же вкусно вы рассказали свою кулинарную историю! Ваша пицца "Цезарь" с курицей звучит просто восхитительно! 😊 Видно, что вы подошли к приготовлению с большой любовью и вниманием к деталям. Сочетание нежного теста, сочной курицы, ароматного сыра, свежих помидоров и хрустящего салата — это настоящий кулинарный шедевр!

Пицца "Цезарь" — это идеальный компромисс между классикой и нежными вариациями. А соус, который вы приготовили, — это настоящая изюминка блюда, которая делает его еще более уникальным.

Спасибо, что поделились своими кулинарными наблюдениями и лайфхаком по расстойке теста. Приятного вам аппетита!

Участник конкурса Лучший фото отзыв 16-31 марта
Моя оценка рецепта:

Кабачки фаршированные мясом в духовке — это великолепное и сытное блюдо, которое не только радует глаз, но и обладает насыщенным вкусом!

Приготовление оказалось довольно простым и быстрым. Из мяса выбрала куриную грудку, нарезала её небольшими кубиками и обжарила на сильном огне до лёгкой золотистой корочки. Пока грудка обжаривалась, нарезала лук полукольцами и добавила его к мясу вместе с солью, чёрным перцем и щепоткой паприки для аромата. Готовила, помешивая, минут 10, до мягкости лука. Параллельно подготовила кабачки: разрезала их вдоль пополам и аккуратно вынула мякоть. Кабачковую мякоть мелко нарезала и добавила к курице с луком, всё вместе протушила ещё несколько минут. Чтобы кабачки гарантированно пропеклись, я предварительно запекла "лодочки" в духовке: сбрызнула их растительным маслом, слегка поперчила и отправила в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Затем достала кабачки, наполнила их ароматной начинкой из курицы, лука и кабачковой мякоти. Сверху смазала сметаной и посыпала тёртым сыром. Вернула кабачки в духовку еще на 20 минут, пока сыр не расплавился и не подрумянился.

Сочетание курицы, кабачков и сметаны под аппетитной сырной корочкой – это просто волшебство! Блюдо получилось невероятно нежным, сливочным и ароматным. Кабачки пропеклись идеально, стали мягкими и сочными, пропитавшись вкусом начинки. Сырная корочка добавила приятную хрустящую текстуру. Блюдо действительно сытное, но при этом не тяжёлое.
Спасибо за этот замечательный рецепт!

Добрый день! Как приятно читать ваш отзыв! Вы так точно и подробно описали процесс приготовления, что сразу захотелось повторить этот рецепт. Прекрасно, что кабачки получились сочными, а начинка — ароматной и нежной! Куриная грудка с луковыми нотками и сырной корочкой — это настоящий кулинарный рай. Я всегда восхищаюсь тем, как сочетание простых ингредиентов может создать нечто такое вкусное и сытное.
Спасибо, что поделились таким замечательным опытом! Надеюсь, и в дальнейшем будут такие кулинарные шедевры!

Участник конкурса Лучший фото отзыв 16-31 марта
Моя оценка рецепта:

Отличный рецепт митболов в томатном соусе с творожным сыром! Рецепт не требует сложных ингредиентов и шагов приготовления, справится даже для начинающий кулинар.

Смешала в миске фарш (использовала домашний), яйцо, соль, перец. Половинку луковицы измельчила в блендере и добавила к фаршу вместе с панировочными сухарями и рикоттой. Все тщательно вымешала до однородной консистенции. Соус готовила так: смешала воду, томатную пасту, соль, сахар, вторую половинку лука (также измельчила в блендере) и сушеные итальянские травы. Сформировала небольшие митболы и выложила их в форму для запекания. Залила соусом, слегка встряхнула форму, чтобы соус равномерно распределился, и отправила в разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут. Примерно через 25 минут аккуратно перевернула митболы, чтобы они подрумянились с обеих сторон и хорошо пропитались соусом.

Митболы в томатном соусе с творожным сыром в духовке получились невероятно сочными и ароматными! Рикотта действительно придает им особую нежность и мягкость. Насыщенный томатный соус с луком и специями идеально дополняет вкус митболов. Подавала с отварным рисом, но подойдёт любой другой гарнир. Получилось очень вкусно! Отдельно хочу отметить, что соус получился достаточно густым и отлично обволакивал митболы, что сделало блюдо еще более аппетитным. Этот рецепт точно станет одним из моих любимых! Спасибо за такой замечательный и простой рецепт!

Видно, что вы подошли к приготовлению митболов с большой любовью и вниманием к деталям. Сочетание домашнего фарша, рикотты и ароматного томатного соуса — это настоящий кулинарный шедевр!

Рикотта действительно делает митболы нежными и сочными. А томатный соус с луком и итальянскими травами — это идеальное дополнение, которое придает блюду насыщенность и аромат.

Подача с рисом — отличный выбор, но, как вы правильно заметили, это блюдо универсально и сочетается с любым гарниром. Если хотите добавить немного изюминки, попробуйте подать митболы с пастой или картофельным пюре.

Спасибо, что поделились своим опытом! Приятного вам аппетита!😊

Участник конкурса Лучший фото отзыв 16-31 марта
Моя оценка рецепта:

Суп из консервированной горбуши с картофелем — это отличный вариант для быстрого и сытного обеда. Рецепт довольно прост и не требует много времени, а консервированная горбуша значительно упрощает процесс, так как не нужно тратить время на чистку и разделку рыбы.

В кастрюлю налила воду, добавила нарезанный картофель и поставила на огонь. Для дополнительной сытности я решила добавить пшено, которое прекрасно впишется в общий вкус. Пока картофель и пшено варятся, на сковороде обжарила лук с морковкой до золотистого цвета. Через несколько минут добавила томатную пасту, и овощи начали томиться, наполняя кухню теплом и ароматом.
Консервированную горбушу разделила на небольшие кусочки. Когда картофель почти готов, добавила в кастрюлю поджарку из овощей, кусочки рыбы, лавровые листья и щепотку соли. Дождавшись закипания, добавила плавленый сыр, который придаст супу нежную текстуру. Поварила еще пять минут, пока сыр полностью не растворился в бульоне, а затем выключила огонь и оставила суп настаиваться.

Получился насыщенный и ароматный суп, не только с лёгкой кислинкой от томатной пасты, но и нежной, кремовой текстурой от плавленого сыра. Перед подачей я посыпала суп свежей петрушкой, которая добавляет яркие краски и свежесть.
В итоге получается простое, но невероятно вкусное блюдо, которое понравится всей семье.

Здравствуйте! Очень рада, что рецепт супа с горбушей оказался полезным и вдохновил на собственные кулинарные эксперименты! Добавление пшена — это отличная идея, оно действительно добавляет сытности и интересный вкус, при этом не перебивает остальные ингредиенты. А плавленый сыр… это просто волшебство! Он придает супу такую нежную, бархатистую текстуру, что невозможно оторваться.

Спасибо за идею и такой подробный рассказ о приготовлении. Надеюсь, ваш опыт вдохновит еще многих на создание собственного варианта этого блюда!

Участник конкурса Лучший фото отзыв 16-31 марта
Моя оценка рецепта:

Битые огурцы по-китайски – это просто взрыв вкуса! Сочетание свежего огурца, пикантного чеснока и имбиря, яркой зелени и соевого соуса – просто идеальная гармония. А готовится всё невероятно быстро и легко, что является огромным плюсом.

Для этого рецепта я решила немного поэкспериментировать с формой огурцов: слегка отбила их и нарезала спиралькой. Выглядит очень интересно и аппетитно, сразу привлекает внимание. Соус я приготовила, смешав все ингредиенты. Имбирь использовала сушеный. Кстати, советую добавлять уксус в самую последнюю очередь и пробовать соус на вкус, чтобы добиться идеального баланса. Подготовленные огурцы я выложила в лоток, залила соусом, тщательно перемешала и оставила мариноваться при комнатной температуре на 30 минут, периодически помешивая для равномерной пропитки. Затем убрала в холодильник еще на 30 минут, чтобы огурцы охладились и окончательно промариновались. Пока огурцы настаивались, нарезала зелень – зеленый лук и петрушку. Перед подачей на стол добавила зелень к огурцам, еще раз перемешала – и вот, ароматный салат "Битые огурцы по-китайски" готов!

Огурцы получились хрустящими, с легкой кислинкой и приятной остротой. Аромат чеснока, имбиря, петрушки и зеленого лука делает блюдо еще более аппетитным. Обязательно буду готовить еще и всем рекомендую! Этот рецепт – настоящая находка для любителей азиатской кухни и просто для тех, кто ценит вкусные и легкие закуски.

Здравствуйте! Очень приятно, что вам понравились "битые огурцы по-китайски"! Ваши эксперименты с нарезкой и добавлением зелени звучат замечательно — действительно, такой салат всегда можно адаптировать под свой вкус.
Здорово, что этот рецепт стал таким удачным для вас. Обязательно пробуйте его снова и не забывайте делиться своими кулинарными находками!

Фотоотчёт к рецепту:
Поке боул с курицей и булгуром
Поке боул с курицей и булгуром
Моя оценка рецепта:

Боул — универсальное блюдо! В него можно добавлять, убирать или заменять любые ингредиенты, ориентируясь на свои вкусы и предпочтения. Главное правило – основа из любой крупы, дополненная овощами и мясом (или его заменой). Результат – питательное, сбалансированное и полезное блюдо.

Сегодня я приготовила поке боул с курицей и булгуром, а точнее с яйцом (вместо курицы, которой неожиданно не оказалось дома). Пока варился булгур, я нарезала овощи и авокадо, а из яйца приготовила яйцо-пашот. Затем я выложила в тарелку готовый булгур, по краям разложила овощи и авокадо, в центр – яйцо-пашот и немного консервированной кукурузы. В качестве заправки использовала соус из дижонской горчицы, оливкового масла и лимонного сока, после чего полила боул соусом и посыпала кунжутом.

Это блюдо – прекрасный способ разнообразить свой рацион. Можно готовить его строго по рецепту или добавлять что-то своё. Меняя даже один ингредиент каждый день, вы будете получать новое, вкусное и интересное блюдо, которое точно не надоест. Этот рецепт особенно хорош для тех, кто следит за правильным питанием – он вкусный, полезный и невероятно простой в приготовлении! Рекомендую сохранить его в своей кулинарной книге!

Добрый день! Очень приятно, что вам так понравился рецепт! Действительно, боул — это невероятно универсальное и гибкое блюдо, которое можно адаптировать под любые предпочтения и продукты, что делает его настоящим кулинарным хитом.

Замена курицы на яйцо-пашот — отличный выбор! Это не только вкусно, но и добавляет текстуру. Соус с горчицей, оливковым маслом и лимоном прекрасно сочетался с такими ингредиентами. Ваш подход и идеи по поводу адаптации рецепта — это отличный способ сохранить разнообразие в рационе и никогда не устать от любимых блюд.

Фотография выглядит очень аппетитно, видно, что вы вложили душу в приготовление. Все компоненты выглядят свежими, а заправка с кунжутом придает интересный финальный штрих. Спасибо за такой подробный и вдохновляющий отзыв!

Фотоотчёт к рецепту:
Лапша с мясом и овощами
Лапша с мясом и овощами
Моя оценка рецепта:

Лапша великолепно сочетается с мясом и овощами, создавая невероятно вкусное, сытное и ароматное блюдо. Рецепт удивительно прост и удобен: все готовится в одной сковороде, что значительно экономит время и посуду.

Сначала я обжарила говядину до румяной корочки, после чего добавила нарезанные лук, сладкий болгарский перец и стручковую фасоль. Все вместе обжаривалось еще около пяти минут, до легкой мягкости овощей. Соус делала по рецепту с небольшими изменениями, я использовала сладкий соус чили и пол чайной ложки молотого сухого имбиря. Залив овощи и мясо соусом, я убавила огонь до минимума и тушила все около тридцати минут, до полной готовности говядины и мягкости овощей. Затем отварила пшеничную лапшу и добавила ее к остальным ингредиентам в сковороду, оставив на пять минут, чтобы она хорошо пропиталась ароматным соусом.

Лапша с мясом и овощами получилась превосходной! Нежная, сочная лапша, пропитанная сладковато-острым соусом, мягкая, тающая во рту говядина, яркие вкусы болгарского перца и стручковой фасоли, с лёгким ароматом чеснока и имбиря. Получилось гармоничное и сбалансированное блюдо. Это отличный вариант быстрого и вкусного ужина, который обязательно стоит повторить!

Здравствуйте! Ваш комментарий – просто песня для души кулинара! Так подробно и вкусно описали процесс приготовления, что мне самой захотелось снова приготовить эту лапшу! Действительно удобно, что все готовится в одной сковороде – приятный бонус для всех, кто не любит потом разбирать завалы посуды.
Спасибо, что поделились впечатлениями! Пусть этот рецепт радует вас ещё не раз, а кухня наполняется ароматами ваших кулинарных шедевров!

Фотоотчёт к рецепту:
Тушеная цветная капуста
Тушеная цветная капуста
Моя оценка рецепта:

Рецепт тушёной цветной капусты приятно удивил! До этого я готовила её лишь в кляре или панировке, и теперь очень жалею, что не открыла для себя этот простой, но невероятно вкусный способ раньше. Быстрая готовка и минимум усилий — идеальный вариант для вкусного и быстрого обеда.

Овощи обжаривались поочерёдно: сначала лук, затем морковь, и, наконец, сладкий болгарский перец, по несколько минут каждый. Для нежного соуса я смешала 150 мл воды, 1,5 ст.л. томатной пасты и 2 ст.л. сметаны, добавив немного любимой приправы — карри, которая великолепно сочетается с цветной капустой. Замороженную капусту я добавила к уже готовым овощам и тушила на медленном огне около десяти минут, до мягкости. Огонь выключила, а блюдо оставила ещё на несколько минут, чтобы оно настоялось и ароматы соединились.

Результат превзошёл все ожидания! Нежная, сочная цветная капуста, окутанная сливочным соусом с лёгкой кислинкой томатов и ярким ароматом карри. Каждый овощ сохранил свою индивидуальность, создавая гармоничный и сбалансированный вкус. Это блюдо — прекрасный пример того, как из простых ингредиентов можно приготовить аппетитное, вкусное блюдо.

Очень рада, что тушёная цветная капуста стала для вас настоящим открытием! 😊 Это действительно простой, но очень вкусный способ приготовления, который подчеркивает натуральный вкус овощей и делает их нежными и ароматными. А соус с томатной пастой, сметаной и карри - восхитительное дополнение! 🥦✨

Спасибо, что поделились своим опытом! Ваше блюдо просто идеально для быстрого и вкусного обеда. Продолжайте радовать себя и близких такими простыми, но такими аппетитными блюдами! 😊🍴✨ Приятного аппетита!

Фотоотчёт к рецепту:
Торт Панчо с грецкими орехами
Торт Панчо с грецкими орехами
Моя оценка рецепта:

На день рождения мужа я испекла торт Панчо с грецкими орехами. Искала рецепт с кремом на сметанной основе. Очень удобный калькулятор порций: сразу видно, сколько ингредиентов нужно, если менять количество порций. Я сделала торт на 4 порции, используя консервированные ананасы и грецкие орехи в начинке.

Бисквит испекла в керамической форме, застелив её пергаментной бумагой (не смазывала), бисквит легко отделился.
Крем: сметана 25%, сахар и ванилин (совсем немного, на кончике ножа). Перемешала лопаткой и поставила в холодильник на 30 минут (или до остывания бисквита).
Из бисквита вырезала круг для основы, остальное порезала кубиками и пропитала всё ананасовым сиропом. Собирала торт слоями: основа, крем, орехи и ананасы, кубики бисквита в креме, и снова орехи с ананасами. Оставила пропитываться в холодильнике на 3 часа.
Украсила торт шоколадной глазурью с помощью кондитерского мешка и снова убрала в холодильник на 2 часа для застывания глазури и окончательной пропитки.

Сказать, что я довольна, — это ничего не сказать! Панчо — один из самых простых тортов, но первый мой опыт оказался идеальным! Торт получился восхитительным: влажный и мягкий бисквит, нежный, сладкий крем с лёгким ванильным ароматом, отчётливо чувствуются грецкие орехи и ананасы.
Готовить по этому рецепту — одно удовольствие, спасибо!

Какой вдохновляющий отзыв! Спасибо, что так подробно поделились своим опытом — даже читать было вкусно, а уж представить этот нежный, пропитанный ананасовым сиропом торт… ммм! 😍

Рада, что рецепт вам понравился и что первый опыт оказался идеальным! «Панчо» действительно несложен в приготовлении, но всегда получается эффектным и беспроигрышно вкусным. Особенно с таким вниманием к деталям, как у вас!
Спасибо за ваш тёплый отзыв! Пусть «Панчо» радует вас и вашу семью ещё много-много раз!

Фотоотчёт к рецепту:
Постные макароны
Постные макароны
Победитель конкурса Лучший фото отзыв 1-15 марта
Моя оценка рецепта:

Приготовила себе на ужин постные макароны. Нужно было приготовить что-то сытное, вкусное и без мяса. Этот рецепт идеально подошёл. Готовится очень быстро и просто, а получается очень насыщенное, ароматное блюдо.

Поставила сразу закипать воду для макарон, параллельно с этим обжаривала по очереди грибы и овощи. Сначала обжарила грибы, через пару минут добавила к грибам болгарский перец - обжарила всё 5 минут. Затем добавила помидоры черри и чеснок, чеснок делала не через пресс, а порезала мелким кубиком, так он больше отдаёт запах и вкус. Пока овощи обжаривались отварила макароны. Затем всё вместе перемешала и дала постоять 5 минут, чтобы макароны пропитались этими великолепными запахами и соками от овощей.

Постные макароны с грибами и овощами получились невероятно вкусными и ароматными. Сочетание сладковатого перца, сочных помидоров и пряного чеснока идеально дополняет вкус грибов. Все ингредиенты прекрасно сбалансированы, блюдо лёгкое, но в то же время сытное.
Спасибо большое за такой простой, вкуснейший рецепт!

Благодарю, что вы поделились своим опытом приготовления постных макарон! Это действительно отличный пример того, как можно приготовить сытное, вкусное и ароматное блюдо без мяса. А ваш подход к приготовлению делает блюдо особенно насыщенным и аппетитным.

Спасибо, что поделились своими впечатлениями и кулинарными секретами! Продолжайте экспериментировать и наслаждаться кулинарными открытиями! 😊 Приятного аппетита!

Моя оценка рецепта:

Бефстроганов из свинины с грибами со сметаной — от одного названия уже пробуждается аппетит. Очень захотелось приготовить именно по этому рецепту, потому что раньше грибы не обжаривала отдельно, а добавляла к мясу.

Пропорции в рецепте указаны идеально, всё сбалансировано и хорошо подобрано, не нужно ничего придумывать. Свинину порезала и обваляла в муке. Лук порезала полукольцами, обжарила на сковороде, затем добавила свинину и ещё немного всё вместе обжарила. Сделала соус, добавила в сковороду соус и специи; у меня это были соль и смесь перцев. Тушила мясо под крышкой на самом маленьком огне примерно 30 минут. За это время мясо стало мягким, нежным и таяло во рту. Пока мясо тушилось, подготовила шампиньоны; они у меня были большие, поэтому каждый грибочек порезала на 6 частей. Обжарила на сильном огне в течение 7 минут, грибочки обжарились и приобрели красивый цвет. Добавила в сковороду к мясу, помешала пару минут, и бефстроганов готов.

Бефстроганов из свинины с грибами — просто объедение! Мясо получилось очень нежным, грибы добавили приятный аромат, а благодаря крупной нарезке грибов и отдельному обжариванию грибы не теряются в общей массе. Соус получился достаточно густым и нежным благодаря сметане, а томатная паста добавила лёгкую кислинку. Готовить было несложно, и результат превзошёл все ожидания. Рекомендую!

Ваш бефстроганов из свинины с грибами получился просто восхитительным! 🍖🍄✨Уверена, на вкус он великолепный!

Это действительно классическое блюдо, которое всегда радует своим насыщенным вкусом и ароматом. Вы мастерски подошли к приготовлению: отдельно обжарили грибы, чтобы они сохранили свою текстуру и аромат, и правильно протушили мясо, чтобы оно стало нежным и тающим во рту. Здорово, что рецепт вам понравится. Но если захочется пофантазировать, вы всегда можете добавить в него свои кулинарные штрихи, и тогда блюдо обретет еще большую индивидуальность.

Спасибо, что поделились своими впечатлениями. Готовьте с удовольствием, продолжайте радовать себя и близких такими вкусными блюдами! 🍴✨ Приятного аппетита и новых кулинарных успехов! 😊

Фотоотчёт к рецепту:
Пп свинина в духовке отбивные
Пп свинина в духовке отбивные
Моя оценка рецепта:

Увидела рецепт ПП свинина в духовке — отбивные — и захотела по нему приготовить. Во-первых, готовится быстро, а усилий минимум. Во-вторых, муж любит просто жареное или запечённое мясо, без соусов и добавок. В-третьих, приготовление без масла, а значит, это полезное и правильное питание.

Свинину взяла корейку с минимальным количеством жира. Отбила, добавила специи: смесь перцев, соль, паприку, сушёный чеснок и немного розмарина. Оставила мариноваться на 1 час. Затем выложила в форму для запекания и отправила запекаться в духовку на 25 минут. Этого времени полностью хватило, чтобы мясо пропеклось, но не пересушилось. После приготовления оставила свинину "отдыхать" минут на 10, чтобы соки распределились по всему куску; для этого просто завернула в фольгу.

Отбивные в духовке получились очень аппетитные: сочные, нежные, ароматные — идеальное сочетание! А ещё они соответствуют принципам ПП (правильного питания): быстро, просто, полезно и вкусно.

Ваши отбивные из свинины в духовке получились просто идеальными! 🥩✨ Вы мастерски подошли к приготовлению: выбрали правильный кусок мяса, использовали ароматные специи и соблюли все этапы, чтобы мясо получилось сочным и нежным. Это действительно отличный пример того, как можно приготовить вкусное и полезное блюдо без лишних усилий.

Здорово, что вы смогли адаптировать рецепт под свои предпочтения, добавив любимые специи. Они идеально подошли к мясу и сделали блюдо еще более ароматным и насыщенным.

Спасибо за ваш такой красивый и подробный отзыв. Готовьте с удовольствием, продолжайте радовать себя и близких вкусными и полезными блюдами! 🍴✨ Приятного аппетита и новых кулинарных успехов!

Моя оценка рецепта:

К ужину нужно было приготовить какой-нибудь салат, и я решила сделать салат с корейской морковкой и курицей. Никогда раньше не пробовала такое сочетание, но решила попробовать.

Готовила салат по рецепту. Единственное, что я сделала иначе, — курицу с майонезом перемешала в отдельной тарелке, так мне показалось, что курица быстрее пропитается. Затем я положила её первым слоем. Сверху натёрла сыр на мелкой тёрке и добавила корейскую морковку. Каждый слой смазывала сеточкой из майонеза. Последний слой, как и в рецепте, разделила на белки и желтки: после белков слой смазала майонезом, а желтки просто положила сверху. Украсила петрушкой и немного корейской морковкой для яркости.
Тарелка у меня большая - 25 см, поэтому салат получился невысоким. В следующий раз нужно взять тарелку поменьше в диаметре.

Салат получился сочным, сытным и с приятной остротой. Корейская морковка отлично гармонирует со вкусом курицы, а сочетание сыра, майонеза и яиц делает салат нежным и сливочным. Любителям острых и необычных вкусов точно понравится!

Спасибо за ваш тёплый и вдохновляющий отзыв! 😍✨ Здорово, что салат с корейской морковью и курицей получился таким сочным и вкусным!

Сочетание корейской моркови, курицы, сыра и яиц — это действительно удачная комбинация, которая делает блюдо насыщенным, пикантным и в то же время нежным. А ваш подход к слоям и подаче добавляет салату эстетичности и аппетитности. Отличная идея с маринованием курицы в майонезе — так она действительно становится сочнее и вкуснее. Спасибо, что поделились лайфхаком!

В каждый рецепт вы можете добавлять что-то свое, ту самую изюминку, благодаря которой в вашем исполнении блюдо обретет уникальность. У вас это отлично получается. Думаю, вам покажется интересной статья на нашем сайте о том, как готовить новые блюда по чужим рецептам. Оставлю на нее ссылку.

Готовьте с удовольствием, продолжайте радовать себя и близких такими вкусными блюдами! 🍴✨ Приятного аппетита и новых кулинарных успехов!

Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 16-28 февраля
Моя оценка рецепта:

Сырники из творога с мукой на сковороде, что может быть лучше на завтрак?
Мягкая и нежная текстура, с легкой хрустящей корочкой снаружи. На вкус они сладковатые благодаря добавлению сахара, но также имеют легкую кислинку от творога.

Рецепт сырников очень просто, если делать всё, как написано, то сырники не могут не получится.
Творог взяла 5%, рассыпчатый, зернистый, пропустила через блендер, добавила сахар, яйцо - всё хорошо перемешала до однородности. Затем, по одной столовой ложке добавляла муку. Муки у меня ушло немного больше, чем в рецепте, это может зависеть от творога и я люблю сырники более плотные. Сформировала сырники и обжарила на слабо-среднем огне до красивой корочки.
В сырники можно добавить меньше сахара и подавать со сладкими добавками - мёд, варенье, сгущёнка. А можно наоборот, добавить больше сахара и подать со сметаной.
В любом случае получается очень вкусно!

Очень аппетитные сырники у вас получились! Рада, что они пришлись вам по вкусу. Вы прекрасно адаптировали рецепт под свои вкусовые предпочтения, измельчив творог блендером и добавив чуть больше муки для более плотной консистенции теста.

Спасибо, что поделились своими впечатлениями и вдохновили других читателей. Готовьте с удовольствием, продолжайте радовать себя и близких такими вкусными блюдами, и пусть каждый ваш обед будет маленьким праздником! 🍴✨ Приятного аппетита и новых кулинарных успехов! 😊

Моя оценка рецепта:

Сегодня на обед приготовила запеканку из брокколи в духовке. Запеканка получилась очень нежная, со сливочным вкусом благодаря сочетанию сыра и сливок. Брокколи придает блюду свежесть, а сыр добавляет насыщенность и кремовость.

Брокколи взяла замороженную, у меня были крупные соцветия, после закипания воды, варила примерно 2 минутки - этого хватило, чтобы брокколи стала мягкой, но не переваренной. Остудила под холодной водой, нарезала на более мелкие соцветия и разложила по формочкам.
Отдельно сделала яично-молочную смесь, сыр натёрла, добавила 50 гр на 2 порции, сделала блюдо чуть менее калорийным. В смесь не добавляла мускатный орех и соль, соли достаточно из сыра, а мускатных орех, к сожалению, не нашла в магазине. Но блюдо это ничуть не испортило. Залила брокколи смесью, так чтобы полностью покрывала соцветия.
Также, в формочках перемешала брокколи со смесью, чтобы сыр распределился по всей начинке, так как если не перемешать, то весь сыр останется сверху. Сверху посыпала тёртым сыром и поставила запеканку в духовку, примерно на 30 минут. Запеканка готова, когда станет упругой, не останется жидкости и появится красивая румяная корочка. Если хочется более хрустящую корочку, то сыр можно перемешать с панировочными сухарями и этой смесью посыпать запеканку и отправить в духовку.

В целом, запеканка по этому рецепту получилась сбалансированной, с приятной текстурой: мягкой внутри и слегка хрустящей сверху. Однозначно, хороший рецепт, сохраню себе. Спасибо!

Спасибо, что поделились своими впечатлениями о приготовленном блюде. Рецепт всегда можно адаптировать под личные вкусовые предпочтения, уменьшить количество сыра или добавить любые специи или пряности по вкусу. Для этого блюда подойдет также орегано, свежая зелень петрушки, укропа, которую можно добавить в общую массу.

Благодарю за дополнения и советы по приготовлению. Думаю, они будут полезны другим хозяйкам.

Готовьте с удовольствием! Желаю Вам новых вкусных кулинарных открытий и удачных результатов!

Моя оценка рецепта:

Классический жульен это горячая закуска, которая готовится без курицы и подаётся перед основным блюдом. Но с добавлением курицы жульен становится полноценным вторым блюдом, к которому легко подобрать гарнир.
Готовила жульен по этому рецепту, получилось всё быстро, просто, а самое главное вкусно! Обжарила лук с грибами, курицу тоже обжарила на отдельной сковороде, всё таки, такой вариант мне нравится больше. Раньше соус не делала, а сразу добавляла сметану в сковороду к грибам и курице, решила в этот раз сделать соус, как в рецепте. Соус очень понравился, получилась очень нежная консистенция с приятным сливочным вкусом. Добавила соус в сковороду, всё перемешала, переложила по формочкам, сверху сыр и в духовку.
Через 20 минут получаем невероятно вкусный Жульен с курицей и грибами со сливками, и с вкуснейшей сырной корочкой.

Спасибо за ваш тёплый и вдохновляющий отзыв! 😍✨ Здорово, что жульен с курицей и грибами получился таким вкусным и нежным! 🍄🍗💛

Безусловно, вы можете вносить в рецепт свои штрихи. Так он обретет индивидуальность и точно будет вам по вкусу🌟 К тому же, ваши советы могут быть очень полезны другим кулинарам! 💖

Готовьте с удовольствием, продолжайте радовать себя и близких такими вкусными блюдами!🍴✨ Приятного аппетита и новых кулинарных успехов! 😊

Моя оценка рецепта:

Приготовила на обед лёгкий, но очень вкусный суп с фрикадельками и картошкой. Готовила всё по рецепту, подготовила все ингредиенты, фарш использовала домашний (свинина+курица). В кипящую воду добавила фрикадельки, затем картофель, резаный кубиками. Пока варились картофель и фрикадельки, обжарила на сковороде лук с морковью. Добавила в суп зажарку, лавровый лист и несколько горошин чёрного перца для аромата и вкуса. В самом конце добавила петрушку и дала настояться 10 минут. Суп получился золотистым на цвет, очень ароматным и, конечно, вкусным. Если нужен лёгкий супчик на обед, то обязательно рассмотрите этот рецепт, а если хочется посытнее, то можно добавить рис или вермишель.

Спасибо за ваш тёплый и вдохновляющий отзыв! 😊✨ Очень рада, что суп с фрикадельками и картошкой стал для вас идеальным обеденным вариантом — лёгким, ароматным и таким вкусным! 🥣💛

Домашний фарш из свинины и курицы — это всегда гарантия сочности и нежности фрикаделек. А ваша зажарка из лука и моркови, дополненная лавровым листом и чёрным перцем, — это настоящий секрет насыщенного вкуса и золотистого цвета супа. 🥕🧅✨

Спасибо, что поделились своим опытом и вдохновляете других попробовать этот рецепт. Если захочется экспериментов, добавление риса или вермишели — это отличная идея для более сытного варианта. �🍜

Готовьте с удовольствием, радуйте себя и близких такими вкусными блюдами, и пусть каждый ваш обед будет праздником вкуса! 🍴💖 Приятного аппетита и новых кулинарных успехов! 😊

Моя оценка рецепта:

Салат "Мимоза" с консервированной горбушей и сыром классический. Это замечательное сочетание простых, но в тоже время очень вкусных ингредиентов, которые гармонично сочетаются друг с другом. Сам салат за счёт слоёв получается очень воздушный, лёгкий. Горбуша консервированная очень нежная, а вперемешку с майонезом получается ещё нежнее, плюс к этому картофель, который лежит первый слоем, пропитался соусами от рыбы и получился совсем не сухой. Сыр и белки добавляют блюду сливочный, мягкий вкус. А украсить можно, как душа пожелает, в любом случае, получается яркий узор из желтков и укропа, который украсит, как праздничный, так и повседневный стол. Готовя салатик по этому рецепту, получается вкусное и аппетитное блюдо с минимумом усилий.

Здравствуйте. Очень рада, что салат пришелся по вкусу. Вы так аппетитно все описали, что тоже захотелось его приготовить). И оформление очень красивое. Полностью с Вами согласна. Салат получается воздушный и нежный. Классическая "Мимоза" во все времена остается в приоритете у многих хозяек и поклонников слоеных салатов. Приятно, что Ваш выбор упал на этот вариант. И вдвойне приятно, что результат порадовал. Готовьте с удовольствием и оставляйте свои отзывы!