Пошаговое приготовление
Шаг 1:
ингредиенты
Шаг 2:
отварить рис и катофель
Шаг 3:
жарим морковь, лук и чеснок
Шаг 4:
добавляем капусту
Шаг 5:
креветки обжариваем с овощами
Шаг 6:
трем сыр
Шаг 7:
кладем овожи с креветками в суп
Шаг 8:
в конце добавляем сыр
Шаг 9:
ждем пока сыр полностью растворится
Пассеруем репчатый лук 1 головку и чеснок и затем кладем на разогретую сковородку с луком креветки на три четыре минуты.
В кипящий бульон засыпаем рис. Варим его около 10 минут. Пока варится рис, порежем мелко лук вторую головку и натрем морковку тёрке. Лучше если это будет если натереть её на мелкой тёрке. Очищенный картофель нарезаем кубиками и добавляем его в бульон вместе с лучком и морковкой и мелко нарезанной брокколи.
Варим 5-7 минут и добавляем мясо креветок с пассерованым луком и чесноком. Так варим супчик до готовности картофеля. Когда картофель станет мягким, немного убавим огонь. Добавляем плавленый сыр и хорошо перемешиваем венчиком, до тех пор пока масса не станет однородной.
Теперь снимаем его с огня, разливаем по тарелочкам и украшаем зеленью. Если кто-то предпочитает супы-кремы, то можно все-таки пропустить супчик через блендер.
Легко и вкусно! Ваши гости останутся довольны этим сливочным супом с креветками!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
стряпала по вашему рецептику в субботу, все бесподобно!
сохранила в свой сборник рецептов рецептик Сырный суп пюре с креветками!
спасибо за рецептик!!!
люблю сырные супы, попробую, заодно и фото сделаю
есть еще одна вариация этого рецепта, вот:
Сырный суп с креветками
Приготовила, очень вкусно! Теперь по рецепту, прошу админов добавить в ингредиенты рис,потому как в составе приготовления есть он, ну и капусту брокколи заменила на цветную, не в обиду автору, дети мои её не очень любят, и сыр потерла на терке, для того чтобы быстро растворился 
На приготовление потратила 1 час 10 минут, всем домашним очень понравилось, спасибочки 
ЛюСей:
Приготовила, очень вкусно! Теперь по рецепту, прошу админов добавить в ингредиенты рис,потому как в составе приготовления есть он, ну и капусту брокколи заменила на цветную, не в обиду автору, дети мои её не очень любят, и сыр потерла на терке, для того чтобы быстро растворился На приготовление потратила 1 час 10 минут, всем домашним очень понравилось, спасибочкиУ меня дома был только сыр плавленый сливочный. Использовала его. И не пришлось на терке тереть))) Растворился быстро и вкус получился сливочным! Спасибо за идею положить вместо брокколи цветную капусту. Не пришло в голову почему-то(
Приготовила сегодня такой суп. Неожиданно хорошо! Вкус получился насыщенный, многогранный. Спасибо за рецепт, сохранила, повторю ) 
Попробую Ваш красивый рецепт, пожелайте успеха)
Супы-пюре - одно из любимейших мною блюд!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Креветки консервированные - 81 ккал / 100 г
- Креветки отварные - 95 ккал / 100 г
- Креветки очищенные замороженные - 60 ккал / 100 г
- Креветки свежие - 97 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
- Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
- Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
- Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
- Брокколи - 33 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Корень петрушки - 49 ккал / 100 г