Тушеная капуста со сметаной

Совсем недавно я купила себе в дом несколько горшочков, в которых теперь готовлю все, что можно туда положить.
Капусту со сметаной по такому рецепту я делала в тот день, когда решила, что мясо вредно. Потом я конечно передумала, но рецепт остался.
Кочан капусты очищаем от верхних листьев, обмываем в воде и мелко шинкуем.
Отвариваем порезанную капусту четверть часа в подсоленной воде, а затем охлаждаем.
Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем в сливочном масле.
Смешиваем капусту с луком, заливаем небольшим количеством воды, добавляем специи и соль по вашему вкусу.
Раскладываем полученную массу по горшочкам и запекаем в духовке до полной готовности.
Готовую капусту заливаем сметаной и подаем на стол в горячем виде.
Получаем отличное овощное блюдо.