Печень сома Нежная

Так просто и масса удовольствий)))Анна, только вот проблема - где достать печень сама? Придется поскать ей замену, только не представлюя какую, подскажи)))Уж очень хочется приготовить - в папку раздельного питания занесла смело!

Шурочка, нас угостили этим сомиком, килограмм 10 не меньше, друзья с рыбалки привезли, я не знаю в магазине можно купить такую печень, лично я не встречала. Когда муж разделал сома и принес мне печень, я не поверила!!! Даже рыбой почти не пахла, даже не знаю с чем ее сравнить.

Может быть заменить нежным мясом рыбы? А что делать))) Тоже вкусно получается по рецепту! Ну не печень минтая в банках же? Интересно а мясо кита пойдет, оно тоже по вкусу от мяса рыбы отличается и консистенция рыхленькая? В любом случае надо пробовать))))

Насчет мяса кита ничего не знаю Шурочка, его вообще днем с огнем не сыщешь!!! Можно печень сома заменить печенью другой рыбы, вот только какой??? Она ведь должна быть большая.

Да, Аня, большая и свежая)))

Ничего себе печень)))) страшно представить себе размеры рыбки у которой такая печень)))) а вот рецепт мне очень понравился, люблю я печенку, только жаль что сомика я такого не найду

Ириша, мне этот сомик тоже совершенно случайно достался!!! Чему я была невероятно рада, наделала из него кучу деликатесов!!!