Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Первым делом моем апельсины и обсушиваем.
Шаг 2:
Далее берем острый нож и снимаем цедру таким образом, чтобы не захватывать белый слой кожицы. В идеале цедра с обеих сторон будет одинакового оранжевого цвета. Снимайте цедру не спеша, и обязательно острым ножом, тогда все получится
Шаг 3:
Оставляем цедру подсохнуть на 2-3 дня.
Шаг 4:
Когда цедра стала сухой и ломкой нужно измельчать ее. Для этого хорошо подойдет кофемолка, за неимением оной я использую комбайн или блендер.
Шаг 5:
Чем мельче измельчим цедру тем лучше, особенно если планируется использовать ее в качестве порошкового красителя. Вот и все, цедра готова.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
классный краситель получится! супер!
Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:
Цедра. Как сделать цедру. Все очень просто.Ава Ри Я написал(а):
классный краситель получится! супер!Спасибо за внимание) буду рада, если пригодится)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Апельсины - 36 ккал / 100 г