Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Необходимые продукты. Можно взять свежие шампиньоны, тогда их надо 150 грамм.
Шаг 2:
Лук и морковь измельчаем.
Шаг 3:
Мультиварку включаем на режим Жарка, 140 градусов. Наливаем масло, кладем овощи, и слегка обжариваем в течение пяти минут.
Шаг 4:
Затем кладем шампиньоны, сливочное масло, перемешиваем, крышку закрываем и готовим еще десять минут.
Шаг 5:
Картошку нарезаем кубиками.
Шаг 6:
Кладем в чашу, добавляем бульонный кубик, специи, немного соли.
Шаг 7:
Вливаем бульон и готовим до окончания режима. Затем переводим мультиварку на режим Суп, один час.
Шаг 8:
За десять минут до окончания режима кладем вермишель и петрушку, перемешиваем, доводим до кипения и отключаем. Настаивать этот супчик не надо.
Шаг 9:
Сервируем и подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
У меня оставалось немного шампиньонов. Для блюда на второе маловато, а для первого в самый раз. Приглянулся мне рецепт супа из шампиньонов в мультиварке.
Специально для супа я сварила бульон на свиных косточках с мясом. Вместо вермишели использовала пасту лингвини (предварительно поломав её на три части). Бульонный кубик не добавляла. Всё остальное делала согласно рецепту.
Суп получился очень вкусный! Обычно грибные супы я варю на воде, но с мясным бульоном оказалось намного вкуснее и сытнее. Суп получился очень насыщенный, ароматный, по консистенции достаточно густой.
Спасибо большое за рецепт! Очень аппетитно получилось.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Вермишель - 371 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Бульонный кубик - 40 ккал / 100 г
- Куриный бульон - 19 ккал / 100 г