Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала подготовим все ингредиенты.
Шаг 2:
Картофель нарезаем слайсами толщиной 0.5 см. Чеснок пропускаем через пресс и посыпаем им сверху картофеля.
Шаг 3:
Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на картофель. Чеснок, подсолнечное масло, измельченную петрушку,перец и соль по вкусу перемешиваем и смазываем сверху.
Шаг 4:
Ставим в духовку на 30-35 минут при 170 градусах. Выпекаем до готовности, затем выкладываем на тарелку и подаём на стол. Картошка запеченная с помидорами готова. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Что-то у меня такое подозрение, что за 35 минут помидоры сгорят нафик! 
Чтобы ПРАВИЛЬНО приготовить это блюдо, надо картошку отварить до полуготовности, нарезать, затем накрыть помидорными кружочками и запекать минут 10!
Кристина, я конечно не знаю особенности Вашей духовки, но у меня подозрение, что время указано не совсем правильно. И потом, сочетание картофеля и помидор, картофель плохо вариться в кислой среде, а у Вам на сырой картофель укладываете сырой ломтик помидора, действительно на выходе получается мягкий, печеный картофель? 
Наверняка пригодится! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г