Главная
Лучшие рецепты
Быстро, просто, вкусно
Куриные отбивные в картофельном кляре

Куриные отбивные в картофельном кляре

Быстрый, простой и оригинальный рецепт! Куриные отбивные в картофельном кляре получаются очень нежными и сочными внутри, а снаружи покрыты хрустящей картофельной корочкой!

Anna #31

Автор рецепта

Смотри видео

+118

10913 939

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Картошка

9.8

Перец черный молотый

по вкусу

Укроп

1.6

Майонез

6.5

Растительное масло

163

Соль

1.6

Пшеничная мука

3.3

Куриные яйца

6.5

Куриное филе

975

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 33% 10 г

Жиры 33% 10 г

Углеводы 33% 10 г

167 ккал

ГИ: 90 / 0 / 10

Способ приготовления

Общее время приготовления: 30 мин

Не выключать экран

1. Куриное филе нарезать на кусочки. Отбить мясо молотком. Приправить отбивные солью и черным перцем.

2. Картофель натрите на большой терке. К картофелю добавьте: майонез, мелко нарезанный укроп, соль, черный перец, перемешайте. Потом, выбейте яйца, перемешать вилкой. В конце всыпать муку. Все тщательно перемешать.

3. Сковороду накалить с растительным маслом. Отбивную взять в руку и положить на мясо кляр, разровнять его ложкой и положить на сковороду. Жарить на сильном огне до золотистой корочки минуты 2. Затем, полить отбивную кляром и аккуратно перевернуть деревянной лопаткой на другую сторону. Жарить до золотистого оттенка на сильном огне, минуты 2.