Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Масло должна быть мягкое, вода теплая. Муку просеять.
Шаг 2:
Загрузить все продукты в хлебопечку. У меня идут сначала все сухие, потом жидкие. Дрожжи сыпать на муку. Если хлебопечки нет - то для начала в теплой воде размешаем дрожжи и сахар. Оставим минут на 10. В отдельной посуде смешиваем муку, соль и сухое молоко. Вливаем дрожжевую смесь в мучную смесь и месим. Затем вмешиваем сливочное масло. Хорошенько все вымесить. Сформировать колобок, накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на 1-1,5 часа для подхода).
Шаг 3:
Ну а если в хлебопечке делаем - то засыпали продукты - и выставили программу "тесто". Она длится 1,5 часа.
Шаг 4:
Вот наше тесто по окончанию программы.
Шаг 5:
Разделить тесто на одинаковые шарики, сбрызнуть водичкой и оставить на 20 минут. (я делила на "глазок", но потом взвесила готовый хлебушек и получились все одинаковые - по 60-62 грамма)
Шаг 6:
Затем или скалкой или руками раскатываем лепешку и сворачиваем плотно рулетиком. Делаем так со всеми шариками)
Шаг 7:
Противень застелить пергаментом или силиконовым ковриком, выкладываем наши хлебушки, делаем острым ножом надрезы, еще раз сбрызгиваем водичкой и оставляем на 30-40 минут, пока тесто не увеличится в размере.
Шаг 8:
Духовку заранее прогреваем до 180 градусов. Вот хлебушек увеличился, отправляем в духовку на 20-25 минут, температура 180 градусов.
Шаг 9:
Маленький хлеб - Petit Bread готов!
Шаг 10:
Очень вкусно теплый хлебушек со сливочным маслом и сыром))
Шаг 11:
Зовите всех скорее к завтраку и пусть начало дня будет нежным и приятным) Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Ольчик, это просто загляденье, такая фотка, такой хлебушек, забираю!
мама сладкоежек:
Ольчик, это просто загляденье, такая фотка, такой хлебушек, забираю!Ириш, спасибо большое)))) Очень приятно) Хлебушек получился очень вкусный) Дала сынуле с собой в школу - как перекус просто восхитительно) И не черствеют долго)) Попробуйте) Легко и просто и вкусно)))
Обожаю домашний хлебушек, и как раз завалялось сухое молоко - не могла найти применение! И хлебопечка стоит - хочет трудиться! В общем рецепт как раз для меня! Спасибо!
nasstin:
Обожаю домашний хлебушек, и как раз завалялось сухое молоко - не могла найти применение! И хлебопечка стоит - хочет трудиться! В общем рецепт как раз для меня! Спасибо!Настюша))) Очень вкусный выходит хлебушек) Попробуй) Можно как я - 12 маленьких хлебушков, можно штучек 5-6 побольше сделать)) Вкус восхитительный)
Обязательно, тем более все продукты есть и делается очень просто. И отдельное спасибо что напомнила про хот-доги - 100 лет уже не ела!
nasstin:<br />
Обязательно, тем более все продукты есть и делается очень просто. И отдельное спасибо что напомнила про хот-доги - 100 лет уже не ела!<br />
Вчера готовила домашние сосиски) Сегодня утром сынуле приготовила домашний хот-дог)) Домашняя булочка, домашняя сосиска, домашний майонез))) Вкус не могу передать - бомба))
Оля, ты убийца голодных людей! Это невероятно вкусно и красиво! Мой голодный обморок на твоей совести! Вызывай скорую...
Девочки))) Спасибо большое за теплые слова)) Отинь-отинь приятно))) честно)) Сижу за компом на работе, сама к себе улыбаюсь))) А про сосисочки...)) Я дома их делаю периодически, а вот рецепт выставить не додумалась))) А тут увидала их в новых рецептах, и вспомнила что я их давненько не делала..вечером "по-шурику" приготовила 12 штук))) Утром оставалось 3 сосиски и 3 булочки и домашний майонез))) и сынуля говорит - хочу хот-дог)) Я не долго думая - булочку надрезала , вставила сосиску и в микроволновку на пол минутки...ох...какой был аромат.. а мягонькая какая... ..ну я майонезика капельку..кетчуп (каюсь - покупной ) вообщем, девочки - хот-дог - бомба))) Вот хочу все таки выложить рецепт своих сосисочек...и хот-дога) )))
Олечка, что еще можно добавить к комментариям девочек ....домашний хлебушек это не только прелесть,но еще и показатель настоящего влюбленного в кулинарию человека.
Татьяна:
Олечка, что еще можно добавить к комментариям девочек ....домашний хлебушек это не только прелесть,но еще и показатель настоящего влюбленного в кулинарию человека.Танюша))) Спасибо большое))) Очень-очень приятно) Когда слышишь хорошие, теплые, нежные слова - сердце радуется) Спасибо))
Лера:
!%%%%Готовьте на здоровье))
Еще раз спасибо за рецепт. Я сделала с чесноком и зеленью, присыпала
тертым сыром.Думаю к борщу будет то-что нужно.
Лера:
Еще раз спасибо за рецепт. Я сделала с чесноком и зеленью, присыпала
тертым сыром.Думаю к борщу будет то-что нужно.Супер!!! Спасибо за прекрасный фотоотчет))) На здоровье вам)))
Какой замечательный хлебушек у вас получился!!! Загляденье!!! Супер! Спасибо большое за доверие к рецепту)) Готовьте на здоровье))
Ефимия! Такой аппетитный хлебчик приготовила! Так и хочется парочку штук утянуть! Спасибо большое за няшное фото!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сухое молоко - 465 ккал / 100 г
- Сухие дрожжи - 410 ккал / 100 г