Торт Паровозик Томас

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать торт Паровозик Томас? Детали из мастики лучше приготовить заранее, за день, например. Так они подсохнут и будут лучше держать форму. Для лица паровозика необходимо вырезать два круга и скатать три шарика - носик и щечки. Поместите шарики по своим местам на круг лица, а на месте глаз сделайте углубления.

2. Шаг 2:

   

   На втором кругу также сделайте углубления на месте глаз и немного углубите под щеками. Уложите второй круг лица поверх первого.

3. Шаг 3:

   

   Хорошо и аккуратно разровняйте.

4. Шаг 4:

   

   Наметьте рот.

5. Шаг 5:

   

   Из мастики сделайте глаза, рот и брови и поместите все на свои места. По краю заклейте полоской мастики.

6. Шаг 6:

   

   Для колес вырежьте из мастики 6 кругов.

7. Шаг 7:

   

   Так же вырежьте из мастики 6 ободков для колес.

8. Шаг 8:

   

   Вырежьте тонкие полоски и наклейте на круг колеса в виде спиц.

9. Шаг 9:

   

   Обрежьте место пересечения полосок.

10. Шаг 10:

    

    Наклейте серединку и ободок колеса.

11. Шаг 11:

    

    Колеса можно дополнительно украсить в середине маленьким кругом.

12. Шаг 12:

    

    Сделайте из мастики свисток и дымовую трубу паровозика.

13. Шаг 13:

    

    Вылепите остальные мелкие детали: четыре окошка, два буфера (задний и передний), два кронштейна. Оставьте все детали на сутки подсыхать.

14. Шаг 14:

    

    Для бисквита растопите шоколад вместе со сливочным маслом в микроволновке. Добавьте какао и тщательно перемешайте. Взбейте миксером яйца с сахарной пудрой. Пудру добавляйте постепенно. Взбитые яйца отправьте к шоколадной массе и аккуратно перемешайте. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку. Перемешайте сначала лопаткой, потом взбейте миксером. Тесто разделите на 4 части. У вас должно получиться 4 бисквита. Бисквиты выпекайте в течение 20 минут при 190С.

15. Шаг 15:

    

    Остывшие бисквиты разрежьте вдоль на две части. Из трех частей вырежьте заготовки 23 на 17 см.

16. Шаг 16:

    

    Выложите основание, сделайте бортики для поддержки начинки.

17. Шаг 17:

    

    Пропитайте бисквит сахарным сиропом, а также смажьте вишневым джемом.

18. Шаг 18:

    

    Выложите крем, добавьте ягоды и зефир.

20. Шаг 19:

    

    Сверху выложите еще немного крема и разровняйте.

21. Шаг 20:

    

    Сверху выложите еще один корж 23 на 17 см. Сделайте еще один слой, как в предыдущих шагах. Вырежьте три заготовки размером чуть больше половины длины основания. Выложите заготовку, как на фото, сделайте бортики для поддержания начинки.

22. Шаг 21:

    

    Пропитайте корж сиропом, смажьте джемом, выложите крем, ягоды, зефир и сверху еще один корж. Выложите еще один такой же слой.

23. Шаг 22:

    

    Сверху выложите два слоя из коржей в два раза короче основания.

24. Шаг 23:

    

    Для цилиндра двигателя вырежьте из бисквита три круга. Один круг разделить пополам.

25. Шаг 24:

    

    Скрепите полукруги и круги кремом. Полукруги разместите на втором слое торта, а круги на первом.

26. Шаг 25:

    

    Обмажьте весь торт кремом под мастику. Поставите торт в холодильник до застывания крема.

27. Шаг 26:

    

    Раскатайте достаточного размера блин из мастики. Обтяните мастикой паровозик и хорошо разровняйте мастику на всех изгибах и углах.

28. Шаг 27:

    

    Приклейте с помощью загустителя лицо и элементы обшивки переда паровозика.

29. Шаг 28:

    

    У основания по всему периметру паровозика приклейте сначала черную полосу из мастики, над нею красную.

30. Шаг 29:

    

    Сверху на цилиндр двигателя наклейте 4 красные полоски.

31. Шаг 30:

    

    Приклейте все мелкие детали на их места - колеса и окна.

32. Шаг 31:

    

    Приклейте буфера спереди.

33. Шаг 32:

    

    Приклейте задние буфера.

34. Шаг 33:

    

    Приклейте кронштейны впереди.

35. Шаг 34:

    

    Вырежьте в цилиндре сверху два отверстия для трубы и свистка.

36. Шаг 35:

    

    Поместите свисток и трубу в отверстия. Если нужно, на крышу паровозика можно поместить праздничную цифру. Паровозик готов вставать на рельсы и катиться в ротики юных машинистов! Веселого праздника!