Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как украсить торт холодное сердце своими руками? Подготовьте все для украшения торта, это: собранный, пропитанный и выровненный под мастику медовик (или любой другой торт), изображение Эльзы на сахарной бумаге, мастика двух цветов, белая и голубая, перламутровая пудра, проволочка, утюжок, валик, скалка,
Шаг 2:
Раскатайте и вырежьте тонкую ленту из голубой мастики, скатайте ее в рулон. Оберните лентой торт сбоку по всему периметру.
Шаг 3:
Быстро, чтобы лента в рулоне не склеилась, оберните торт и хорошо разгладьте утюжком.
Шаг 4:
Раскатайте пласт из белой мастики.
Шаг 5:
Покройте сверху торт, срежьте лишний край, имитируя снежные сугробы. Хорошо разгладьте мастику. Делать это лучше специальным утюжком или просто лопаточкой.
Шаг 6:
Из голубой мастики раскатайте валик, разрежьте его на шайбы и скатайте небольшие шарики. Из них выложите окантовку у основания торта. Позовите на помощь ребенка - ему будет весело помогать маме на кухне готовить такую красоту! Конечно, если торт не является сюрпризом ко дню рождения.
Шаг 7:
Если необходимо сделать надпись на торте, с помощью трафарета вырежьте буквы и цифры. Дайте им подсохнуть. Тем временем, высечкой-снежинкой вырежьте из мастики белые и голубые снежинки. Белые снежинки необходимо сделать достаточно толстыми, чтобы надеть их на проволочки. Белые снежинки наденьте на проволоку и оставьте в стороне. Хорошо подсушенные, их можно прикрепить на торт перед подачей. На синие снежинки приклейте буквы, на а большую белую - число.
Шаг 8:
Приклейте голубые снежинки на торт. Вырежьте изображение Эльзы с сахарной бумаги, приклейте на торт. Торт готов и может подождать подачи к столу в холодильнике (если холод не сухой, мастика покрывается испариной). Перед подачей остается прикрепить к торту Холодное сердце белые снежинки с числом. Веселого и вкусного праздника вашим деткам и вам!
Обратите внимание, что я использовала для этого торта уже готовые коржи из медового теста. И акцент делала именно на украшении. Потому что для этого торта не важно, какая внутри начинка - ее вы можете выбирать под свой вкус совершенно любую. Хоть, как у меня, песочную, хоть бисквитную, с любым кремом.
Проще всего для украшения заказать или купить сахарную бумагу с рисунком персонажа из мультфильма. Вариантов оформления этого торта Холодное сердце очень много, все они разные. Можно использовать мастику, сделать торт объемным, украсить пластиковыми фигурками персонажей или взять для этого куклу. А вот добавить зимнего колорита как раз помогают всякие разные снежинки)) Если высечки у вас нет, попробуйте вырезать их по трафарету.
Также вы можете не мучиться с проволокой и просто выложить имя ребенка на торте.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
*Красивый торт для девочки. Еще такой вариант торта из мастики в виде короны классный!
Princess Tiara & Buttercream Ruffle Cake Tutorial - CAKE STYLEИскала рецепт торта Холодное сердце Эльза для девочек из мастики, но в приехав в магазин, мастики не оказалось(((
сделала просто картинку из сахарной бумаги. В любом случае идея отличная 👍🏽
У меня разноцветные коржи на масле, начинка: крем-чиз + клубника
Инна, какой милый тортик! Сказочный весь! Я как будто бы побывала в сказке "Снежная королева" Г.Х.Андерсена. Изображение из сахарной бумаги - очень интересно!!! Такое не слыхала раньше. Где такое можно раздобыть? Спасибо большое за рецепт!!!
Ира, я раздобываю в кондитерском магазине для "тортоделов" Ещегде бывают - не знаю Кто ищет...
Валерия, спасибо большое за ответ и совет, попробую и я пораздобывать где-то, уж очень приглянулася мне эта вещь!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пищевой краситель - 0 ккал / 100 г
- Мастика - 393 ккал / 100 г
- Песочные коржи - 318 ккал / 100 г
- Масляный крем - 315 ккал / 100 г
- Заварной крем - 212 ккал / 100 г