Способ приготовления
1. Вымыть огурцы (лучше всего подходят небольшие корнишоны 5-8 см длиной). Обсушить. Обрезать кончики.
2. Чеснок разделить на зубчики и очистить (если зубчики крупные, 5 достаточно). Нарезать ломтиками.
3. Зелень тщательно вымыть (нам нужны укропные шляпки-соцветия 3 шт. и 2 листа хрена).
4. Уложить огурцы в чистую кастрюлю, перемежая их с зеленью и чесноком.
5. Во второй кастрюле развести маринад. В воду добавить соль, перец, лавровый лист.
6. Воду поставить на огонь и довести до кипения.
7. Залить кипящим рассолом огурцы. Накрыть кастрюлю полотенцем и оставить остывать в тёплом месте.
8. На следующий день малосольные огурчики будут уже готовы.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Melindochka, спасибо большое за секрет вкусных малосольных огурчиков быстрого приготовления! Как в сказке - уже на утро всё готово!
спасибо))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Хрен - 49 ккал / 100 г
- Хрен тёртый с лимоном - 117 ккал / 100 г
- Хрен тёртый с чесноком - 72 ккал / 100 г
- Хрен тёртый столовый - 117 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Йодированная соль - 0 ккал / 100 г
- Листья вишни - 0 ккал / 100 г
- Листья дуба - 0 ккал / 100 г
- Листья смородины - 0 ккал / 100 г