Способ приготовления
Рыбу моем, чистим: убираем головы и внутренности. В муку добавляем соль, тщательно перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Каждую рыбку хорошенько обваливаем в мучной смеси и выкладываем в масло. Жарим каждую рыбку с двух сторон по несколько минут до образования золотистой корочки.
Вот так просто можно приготовить это питательное блюдо! Приятного вам аппетита.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Так легко и просто чистить рыбку, обвалять в муке и пожарить. Вот и все! Вкуснейший ужин готов!
Жареная салака идеально подавать с листьями салата, да и любую другую. А также выжать лимон на рыбку.
Arishka, как оказывается можно быстро и просто приготовить вкусную и полезную еду из рыбы! Такой рыбкой даже праздничный стол можно украсить без проблем! Спасибо большое за рецепт!
Жареная салака простое, но очень вкусное блюдо. Кто-то любит жареную корюшку, а мы и салакой довольны. Очень бюджетно и это спасает, так как от этой рыбки за уши не оттащить. Можно нажарить целый тазик и он мгновенно улетит. Я никогда не заморачиваюсь с чисткой салаки. Главное, хорошенько промыть. В ней часто попадается икра и выкидывать ее у меня нет никакого желания. Всем советую блюдо. Приятного аппетита.
Добавлю, что салака входит в список рыбок, которые рекомендовано кушать, для пополнения Омеги. Больше всего омеги в рыбках на букву С : скумбрия, салака, сельдь, ставрида.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Салака - 125 ккал / 100 г