Пирог со сливами на кефире в мультиварке

Легко приготовить в мультиварке вкусный ароматный сливовый пирог! Из простых ингредиентов можно испечь очень вкусный пирог и порадовать родных аппетитным угощением к чаю. Попробуйте!
ninaolaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 5 г
Жиры 17% 10 г
Углеводы 75% 45 г
293 ккал
ГИ: 7 / 0 / 93

Способ приготовления

Общее время приготовления: 2 ч

1. Яйца разбейте в миску.

2. Насыпьте к яйцам сахар и взбейте в пышную массу.

3. Налейте к получившейся массе кефир, добавьте растительное масло, перемешайте.

4. Просейте муку, после чего смешайте ее с разрыхлителем.

5. Просеивая через сито, по чуть-чуть добавляйте муку в миску к прочим ингредиентам. Замесите тесто - оно должно получиться густым.

6. Сливы помойте, вытрите полотенцем, разрежьте на две половинки, удаляя косточки. Сложите сливы в миску, насыпьте к ним крахмал, перемешайте. Крахмал нужен для того, чтобы пирог не был слишком влажным.

7. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой.

8. Вылейте в чашу половину теста, положите сливы, посыпьте их коричневым сахаром. Сверху вылейте остальное тесто.

9. Закройте мультиварку, выставьте режим "Выпечка". В моей мультиварке (Поларис) процесс занимает 1,5 часа.

Готовый пирог выньте из мультиварки на красивое блюдо, дайте остыть. Посыпьте сахарной пудрой.

Сладкого и приятного чаепития!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Мне очень понравилось делать выпечку в мультиварке. В этот раз испекла пирог со сливами на кефире в мультиварке.

Все ингредиенты для теста перемешивала с помощью миксера. Тесто получилось глянцевое, густое. Сливы я взяла замороженные, уже порезанные на половинки. Перед использованием немного разморозила их. Дополнительно сахар в сливовую начинку я не стала класть. По мнет тесто уже было достаточно сладким. Крахмал тоже не добавляла. Выпекался пирог 1,5 часа на режиме «Выпечка».

Пирог получился очень пышный, вкусный. Сливы придают лёгкую кислинку, в сочетании со сладким бисквитом вышло очень аппетитно. При нарезке остывший пирог не крошится.

Спасибо большое за рецепт!

ninaola, какой аппетитный пирог со сливой! Нямка И мультиварочка облегчила труд хозяйке! СуперСпасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Обожаю такие пироги! Часто тоже делаю пироги на кефире, считаю, что для мультиварки это лучший вариант теста. Книксен

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Слива - 42 ккал / 100 г
  • Слива свежезамороженная - 52 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
  • Крахмал - 320 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Яйцо перепелиное - 168 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
  • Коричневый сахар - 394 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Сахар, Перепелиные яйца, Кефир, Пшеничная мука, Растительное масло, Разрыхлитель, Сливы, Коричневый сахар, Сливочное масло, Сахарная пудра, Крахмал