Способ приготовления
1. Яйца разбейте в миску.
2. Насыпьте к яйцам сахар и взбейте в пышную массу.
3. Налейте к получившейся массе кефир, добавьте растительное масло, перемешайте.
4. Просейте муку, после чего смешайте ее с разрыхлителем.
5. Просеивая через сито, по чуть-чуть добавляйте муку в миску к прочим ингредиентам. Замесите тесто - оно должно получиться густым.
6. Сливы помойте, вытрите полотенцем, разрежьте на две половинки, удаляя косточки. Сложите сливы в миску, насыпьте к ним крахмал, перемешайте. Крахмал нужен для того, чтобы пирог не был слишком влажным.
7. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой.
8. Вылейте в чашу половину теста, положите сливы, посыпьте их коричневым сахаром. Сверху вылейте остальное тесто.
9. Закройте мультиварку, выставьте режим "Выпечка". В моей мультиварке (Поларис) процесс занимает 1,5 часа.
Готовый пирог выньте из мультиварки на красивое блюдо, дайте остыть. Посыпьте сахарной пудрой.
Сладкого и приятного чаепития!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Мне очень понравилось делать выпечку в мультиварке. В этот раз испекла пирог со сливами на кефире в мультиварке.
Все ингредиенты для теста перемешивала с помощью миксера. Тесто получилось глянцевое, густое. Сливы я взяла замороженные, уже порезанные на половинки. Перед использованием немного разморозила их. Дополнительно сахар в сливовую начинку я не стала класть. По мнет тесто уже было достаточно сладким. Крахмал тоже не добавляла. Выпекался пирог 1,5 часа на режиме «Выпечка».
Пирог получился очень пышный, вкусный. Сливы придают лёгкую кислинку, в сочетании со сладким бисквитом вышло очень аппетитно. При нарезке остывший пирог не крошится.
Спасибо большое за рецепт!
ninaola, какой аппетитный пирог со сливой! И мультиварочка облегчила труд хозяйке! Спасибо большое за рецепт!
Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить
ВКУСНЫЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ СО СЛИВАМИ #РЕЦЕПТ СЛИВОВОГО ПИРОГАОбожаю такие пироги! Часто тоже делаю пироги на кефире, считаю, что для мультиварки это лучший вариант теста.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Слива - 42 ккал / 100 г
- Слива свежезамороженная - 52 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Крахмал - 320 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Яйцо перепелиное - 168 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Коричневый сахар - 394 ккал / 100 г