Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать гречку в микроволновке вареную? Подготовьте все продукты. Особое внимание уделите выбору гречневой крупы. На ней не стоит экономить, поэтому всегда выбирайте крупу от надежного производителя. Такая крупа чистая , без посторонних примесей и не содержит личинок крупяных жучков. Еще в магазине рассмотрите гречку прямо в упаковке: зернышки должны быть ровными и чистыми. Масло я всегда использую домашнее, качественное, жирностью не менее 82%.
Шаг 2:
Крупу еще раз хорошо осмотрите, при необходимости уберите мусор и хорошо промойте под проточной водой. Для этой цели лучше всего воспользоваться ситом. Промывайте гречку до тех пор, пока вода не станет литься абсолютно прозрачной.
Шаг 3:
Приготовьте посуду, которую можно использовать в микроволновой печи. Еще раз напомню, что ни в коем случае в микроволновках нельзя использовать металлическую посуду и другие кухонные принадлежности, а также посуду с позолоченным рисунком, - микроволновая печь будет искрить и может сгореть. Зато разрешена и рекомендована к использованию в микроволновых печах керамическая, стеклянная, фарфоровая, деревянная и даже бумажная посуда. Положите гречку в миску.
Шаг 4:
Берите миску поглубже, - ведь гречка сильно увеличится в объеме. Залейте водой. Воду берите из расчета на 1 стакан гречневой крупы 2 стакана воды. Немного посолите.
Шаг 5:
Поставьте в микроволновую печь на крутящуюся стеклянную подставку.
Шаг 6:
Накройте специальной крышкой для использования в микроволновой печи. Готовьте на максимальной мощности 5 минут (у меня это мощность 1000, но может быть от 800 до 1200),- вода закипит. Затем уменьшите мошность до минимальной (400-600) и готовьте еще 10 минут. Затем оставьте посуду с гречкой еще на 5 минут в печи. Необходимо, чтобы вода полностью впиталась в гречку.
Шаг 7:
В готовую гречку добавьте сливочное масло и перемешайте.
Шаг 8:
Вкусная и рассыпчатая гречка готова! Приятного аппетита!
Все секреты приготовления гречневой крупы и как правильно её выбирать, чтобы блюдо было вкусным читайте в статье "Привычная гречка. Всё ли мы о ней знаем?"
Как готовить в микроволновке вкусные блюда? Легко и просто, если прочитать статью обо всех тонкостях приготовления в микроволновках.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Участник конкурса Лучший рецепт недели 13-19 апреля
Мнения членов жюри:
Отзыв 1: Даже мне, кто гречку не любит, захотелось взять лежащую ложку и зачерпнуть побольше. очень вкусно снято.
В микроволновке только разогреваю еду, а вот готовить в ней не пробовала. Спасибо за идею. А у кого микроволновки нет, готовьте гречку в кастрюле по такому рецепту.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧКУ НА ГАРНИР? Простая и вкусная рассыпчатая гречка на гарнир на воде
Обычно крупы я варю в мультиварке, но там большая чаша, а мне не всегда надо такое количество каши. Решила опробовать рецепт Натальи Цибульской и осталась в полном восторге от результата. Почему-то редко использую микроволновку для приготовления еды, в основном разогреваю уже готовые блюда. Надо пересмотреть, наверно, своё отношение к ней.
Очень понравился рецепт гречки вареной в микроволновке. Готовится очень просто, быстро, а результат отличный! Промытую гречку положила в кастрюлю из жаропрочного стекла, присолила, залила горячей водой ( на 1 часть крупы- 2 части воды), готовила на полной мощности ( у меня это 800 ) 6 минут, затем на умеренной мощности 10 минут. После этого перемешала гречку ( она ещё была достаточно влажная), добавила сливочное масло и оставила в микроволновке на 5-7 минут. За это время влага полностью впиталась в крупу. Гречка получилась рассыпчатая, разваристая, с аппетитным ароматом сливочного масла. Очень вкусно и как самостоятельное блюдо и как отличный гарнир к мясной подливке. Спасибо автору за рецепт!
Потрясающе!
Быстро, вкусно, полезно и без малейших усилий - вареная гречка в микроволновке со сливочным маслом это моя любовь! Главное достоинство этого блюда - быстро и удобно! Все готовится практически само и без малейшего контроля. Вкусно! Спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Гречка (цельное зерно) - 335 ккал / 100 г
- Темная гречневая мука - 333 ккал / 100 г
- Светлая гречневая мука - 347 ккал / 100 г
- Гречка вареная - 163 ккал / 100 г
- Гречка - 313 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г