Лимонные вафли

Больше всего люблю готовить выпечку, особенно радует тот факт, что все домашние также с удовольствием её употребляют. А так как готовлю я разные вкусности довольно часто, моим родным и близким особенно приятны разнообразные новшества. Недавно в одном журнале прочла кулинарный рецепт одного блюда - лимонные вафли. Еда эта чрезвычайно проста в приготовлении и вкусна. Итак, начинаем приготовление с того, что взбиваем яйца и сахар в пышную массу в течение 5-10 минут. Далее добавляем понемногу муку, цедру и сметану. Всё смешиваем и оставляем получившееся тесто 10-15 минут, чтобы оно настоялось. После этого тесто готово. Теперь берём вафельницу с формой сердечки и нагреваем её на небольшом огне. Когда форма достаточно нагрелась, наливаем примерно 3/4 стакана теста в середину вафельницы. Накрываем и запекаем с двух сторон по 30-60 секунд с каждой стороны. Важно не открывать вафельницу во время запекания. После того, как вы запекли все вафли, выложите их на отдельное блюдо и украсьте ягодами или фруктами. Блюдо можно подавать к столу!!!