Горлодер из зеленых помидор на зиму

1. Помидоры вымойте, чеснок и корень хрена очистите, укроп также помойте.

2. Пропустите помидоры, чеснок, хрен, укроп и острый перец через мясорубку.

3. В полученную массу насыпьте сахар и соль, перемешайте.

4. В стерильные банки разложите закуску и завинтите стерильными крышками (банки я стерилизую не над паром, а в микроволновке, но можно еще в духовке).

Храните горлодер только в холодильнике!

Совет: используйте банки с небольшим объемом, например 200-300 мл.

Дополняйте закуской любимые блюда, приятного аппетита!