Главная
Лучшие рецепты
Пюре
Гороховое пюре с грибами

Гороховое пюре с грибами

Простой и вкусный рецепт, доступный любой хозяйке! Вы любите постные блюда и следите за фигурой, тогда это блюдо для вас. Быстро готовить, просто и очень вкусно. У этого рецепта одни плюсы. Можно подавать как на завтрак, так и в обед в качестве гарнира, например с гуляшом.

Екатерина

Автор рецепта

+24

308 093

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Горох

Вода

Подсолнечное масло

Шампиньоны

400

Лук

Поваренная соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 26% 5 г

Жиры 16% 3 г

Углеводы 58% 11 г

86 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 1 ч 50 мин

Не выключать экран

1. Горох промываем. Выкладываем в кастрюлю и заливаем водой и ставим вариться. Как начнет образовываться пышная пенка, её снимаем шумовкой. Чтобы горох быстрее сварился, можно добавить немного подсолнечного масла.
Возьмите молодой горох разваривается быстрее, чем старый.

2. Пока горох варится, мы с вами приготовим шампиньоны и лук.
Грибы и лук моем, чистим и нарезаем на кубики. Обжариваем в масле.

3. Как горох сварится, смешиваем с грибами и луком. Измельчаем блендером в пюре. Добавляем соль и черный молотый перец.