Главная
Лучшие рецепты
Запеканки
Запеканка творожно тыквенная

Запеканка творожно тыквенная

Нежная запеканка получается - яркая, сочная, ароматная! Тыква хороша в любом виде и всегда она радует глаз своей нарядностью. Не исключение и запеканка, особенно, для любителей творога. Дети съедают всё до последней крошки, но им и в голову не придёт, что там есть тыква ! Запеканку можно подавать в тёплом виде, но она очень вкусная и холодная. Можно полить мёдом, сметаной или посыпать сахарной пудрой, а можно и просто так - она ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ !

СИНЕГЛАЗАЯ

Автор рецепта

+48

5215 211

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Тыква (натёртая)

300

Манка (с горкой)

168

Творог

600

Сахар

150

Сливочное масло (для смазывания формы)

Соль

0.8

Апельсиновая цедра (с одного апельсина)

1.5

Куриные яйца

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 26% 10 г

Жиры 18% 7 г

Углеводы 55% 21 г

189 ккал

ГИ: 0 / 43 / 57

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 10 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Приготовить продукты по списку.
Шаг 2:
Очистить тыкву и натереть на мелкой тёрке, отжать лишнюю жидкость. Попробовать тыкву на сладость, если надо, уменьшить количество сахара. Цедру апельсина также натереть мелко и смешать с тыквой. Духовку включить на 190 градусов. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой.
Шаг 3:
Размять творог вилкой, чтобы не было крупных комков. Добавить сахар, соль, яйца - размешать.
Шаг 4:
В творожно - яичную массу добавить тыкву и тщательно размешать.
Шаг 5:
Всыпать манку - размешать. Если масса жидковата, добавить ещё манки. Всё зависит от сочности тыквы и творога. ВАЖНО : - НЕ НУЖНО оставлять массу, иначе манка набухнет и запеканка будет жестковата.
Шаг 6:
Сразу же распределить массу в форму и немного разровнять. Выпекать до лёгкого золотистого цвета. /В моей духовке 50 минут/ Готовность проверить зубочисткой. Выключить духовку и дать запеканке постоять несколько минут, затем достать и через некоторое время извлечь из формы.
Шаг 7:
Подавать с тем, что вашей душе захочется. Приятного аппетита!