Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сварить вермишелевую кашу? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Молоко можно брать любой жирности. У меня 2,5 %. Вермишель выбирайте качественные, лучше из твердых сортов пшеницы. С выбором поможет отдельная статья по ссылке в конце рецепта после описания последнего шага.
Шаг 2:
Налейте молоко в кастрюлю с толстым дном и толстыми стенками и отправьте на огонь, доведите до кипения. С выбором кастрюли для варки каши поможет отдельная статья по ссылке в конце рецепта.
Шаг 3:
Добавьте в молоко соль по вкусу. Также можете положить ванильный сахар или ванилин по вкусу.
Шаг 4:
Всыпьте в молоко вермишель. Варите кашу до готовности вермишели. Время зависит от ее сорта. У меня ушло на варку 6 минут. Вы ориентируйтесь по информации на упаковке. Вермишель должна стать мягкой, но не разварится. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте каше настояться в течение 5-10 минут.
Шаг 5:
Горячую кашу разлейте по тарелкам и подавайте на стол. Можно при желании положить в кашу кусочек сливочного масла. Такая каша станет отличным вариантом завтрака для всей семьи и придется по вкусу как взрослым, так и детям. Приятного аппетита!
Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье "Макароны и паста - тонкости выбора и секреты приготовления".
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Для наглядности смотрите видео приготовления молочного супа с вермишелью.
КАК СВАРИТЬ МОЛОЧНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ? Вкусный молочный суп с макаронами на завтрак для детей
Какая интересная кашка))) мой ребёнок обожает макароны, наверное как и многие другие детки. А тут каша из маленьких макарон))) как же не приготовить. Естественно, я увидев рецепт, сразу пошла на кухню готовить завтрак для сыночка. Приготовление заняло минут 10. Молоко закипело, добавила сахар, соль, вермишель и варила минут 5-7 до готовности вермишели. По консистенции кашка не густая и не жидкая, средняя как раз то, что нужно. Сахара, указанного в рецепте, прям в точку. Кашка в меру сладкая, но не приторная. Вермишелевая каша - ну, очень вкусная! Сладенькая, лёгенькая, аппетитная и сытная! Это идеальный завтрак для ребёнка и не только! Просто, быстро и безумно вкусно! Спасибо большое автору за отличный рецепт!
На завтрак сварила вермишелевую кашу. Это очень быстро и просто!
Я решила сделать не сладкий вариант. Молоко у меня жирностью 3,2%. Добавила в него кусочек сливочного масла для бархатистого вкуса. К тому же при закипании молоко с маслом не убегает из кастрюли. Всыпала в кастрюлю тонкую вермишель - паутинку и посолила. Варила на маленьком огне, помешивая минут 15. Вермишель практически полностью впитала молоко, получилась настоящая каша. Мне понравилась такая густая консистенция, а дочке немного разбавила горячей водой. Для пикантности посыпала вермишелевую кашу тертым сыром (Маасдам). Очень вкусно и сытно! Для завтрака отличный вариант!
Вермишелевая каша - любимый завтрак в нашей семье. Всегда подаю вместе с кусочком хлеба со сливочным маслом. Вкуснота 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вермишель - 371 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г