Желе из боярышника
Способ приготовления
Общее время приготовления: 1 ч 40 мин
PT1H40M
1. Боярышник моем, каждый плод разрезаем, веточки обрываем.
2. Выкладываем подготовленные плоды в кастрюлю, заливаем водой, отправляем на огонь.
3. Варим боярышник до полного размягчения, после чего процеживаем сквозь марлю сложенную в три слоя, мякоть хорошенько отжимаем.
4. Насыпаем в сок сахар, возвращаем на огонь, варим при частом помешивании, в процессе снимаем пенку.
5. Разливаем массу по чистым стерильным банкам, даем остыть и лишь после этого герметично закупориваем.
Храним желе в холодильнике или в погребе.
Вкусных вам заготовок!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Боярышник - 52 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г