Салат Невеста с маринованными грибами

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Куриное филе (можно использовать и любую другую часть с мясом) отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем. Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим. Если лук горький, нужно обдать его кипятком. Для этого мелко его режем и на 5-7 минут заливаем кипятком. Картофель варим в мундире, остужаем, чистим. Маринованные грибы промываем, мелко режем. Куриное мясо также мелко режем. Куриное мясо и грибы выкладываем на дно салатника, смазываем майонезом.

2. Шаг 2:

   

   Далее слой мелко порезанного и ошпаренного лука. Сверху натертый на крупной терке картофель. Смазываем картофель майонезом.

3. Шаг 3:

   

   Плавленые сырки нужно заморозить в морозилке до твердого состояния, чтобы легко натереть на терке. Вынимаем из морозилки хорошо охлажденные плавленые сырки, натираем их на крупной терке. Выкладываем сыр на картофель.

4. Шаг 4:

   

   Яичный белок отделяем от желтка. Желток измельчаем ножом. Выкладываем на сыр.

6. Шаг 5:

   

   Смазываем майонезом.

7. Шаг 6:

   

   Сверху посыпаем натертыми на терке яичными белками. Можно украсить зеленью, но лучше салат ничем не украшать, оставить просто белым, ведь не зря он называется «Невеста».

8. Шаг 7:

   

   Можно салат выложить на белое блюдо и украсить розочкой из белка вареного яйца.