Кекс с начинкой из смеси сухофруктов и миндаля

Должно быть вкусно.

vini, с чаем вообще объеденье! А если попробуете приготовить и в такой вариации, то получится немного мягче

Кекс с сухофруктами и цукатами / Очень легкий рецепт

На мой вкус, рецепт переполнен ингредиентами: и орехи и цукаты, и вишня с изюмом. Я люблю, когда в пироге или кексе максимум два доминирующих вкуса. Вишня сама по себе очень насыщенна, дополнительно она не нуждается в "украшении". Поэтому оставлю в качестве начинки вишню и миндаль, он придаст пикантности, должно быть очень вкусно! Но, опять же, на вкус и цвет...)

Очень актуальный, именно для зимы, кекс. Сухофрукты и цукаты, как раз зимой их много в продаже, да и остальные продукты доступны. Выглядит очень аппетитно, такой сдобный и главное начинки много, и она разнообразна, ассорти своеобразное.Вот только вопрос возникает, а коричневый сахар можно заменить на обычный? Или это принципиально?

Мммм)) смотрю на картинку,и слюнки текут))))))) какая же вкуснятина))) Обожаю цукаты))) В холодильнике много ягоды замороженной, надо разморозить и приготовить эту красоту)) Думаю, что можно и обычный сахар использовать, но знаю, что коричневый больше полезных веществ для организма содержит, в особенности кальция в нем много))) так что кексик супер-витаминный получится))) Побежала на кухню, готовить и получать витамины для организма!)))Спасибо за рецепт!)

Благодарность автору за такой ароматный рецепт))) В последнее время очень сильно увлеклась выпечкой, именно приготовлением кексов, так что подобный рецепт для меня настоящая радость. Я люблю добавлять в свои кексиси орешки, поэтому кекс с миндальными орехами - как раз то, что надо! Еще обожаю чернослив и вишни, ну и само собой разумеется, что за кекс без изюма)) Сочетание ингредиентов просто впечатляет.

Форма идеальная у кекса получилась! Верх не потрескался, хорошо держится массой, золотистый и очень аккуратный! Просматривая рецепт, могу точно сказать, что все продуманно и просчитано, Ириша, как всегда на высоте! Очень понравился, мои излюбленные цукаты и миндаль)))

Обалденный кекс Ириша!!! Красивый и нежный, обожаю кексы с миндалем и цукатами!!!

Анна, спасибо!!! Кекс очень вкусный, главное дать постоять, тогда вкус гораздо насыщенней получается!