Сытный пирог с курицей и картошкой

Сытный и невероятно вкусный пирог! Вы будете в восторге! Наверняка у вас дома найдется хоть один кулинарный рецепт куриного пирога, который вы уже пробовали. Но коль скоро это блюдо отличается высокими вкусовыми качествами, я считаю, что с ним можно и нужно экспериментировать до тех пор, пока не отыщется самый лучший вариант приготовления. К примеру, в этот рецепт входит кефир с содой, что встречается не часто, особенно в том, что касается несладких пирогов. Тесто от этого только выигрывает, получая дополнительную нежность. В итоге еда выходит на славу.
МиладаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 24% 8 г
Жиры 21% 7 г
Углеводы 55% 18 г
166 ккал
ГИ: 33 / 0 / 67

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

Готовку начинаем с того, что растапливаем маргарин, затем, еще теплым, смешиваем его с мукой (пока 2 стакана) до однородного состояния. Отдельно взбиваем яйца, в них добавляем соли, сахара, соды, вливаем кефир (заметьте, что сода кефиром не гасится). Теперь объединяем тесто с яично-кефирной массой. Досыпая оставшуюся муку, замешиваем тесто, разделяем на две равные части, одну из которых раскатываем и укладываем на противень. Сверху кладем начинку, распределяя ее равномерно по всей поверхности. Солим, перчим. Вторую половинку теста тоже раскатываем и накрываем наш пирог. Оставшиеся края сворачиваем в бортики, защипываем. Теперь сорок минут печем в духовке, поставив ту на 200 градусов.
Начинка: мелкими кусочками нарезаем куриное филе. Чистим картошку и режем кружками, а лук – колечками. Все хорошо смешиваем.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо огромное за такой сайт, давно хотела найти этот рецепт, а встретился он только здесь! Пирог просто замечательный, недавно своим приготовила, им очень понравился. Сытно, вкусно и недорого! И вообще хорошо, что не нужно больше записывать эти длинные рецепты, можно просто зайти на сайт!

Очень люблю пироги такого плана - вкусно! Супер

день добрый!!!С любовью



Вкуснятинаисключительно на здоровьеВкуснятинаочень рада, что понравилось!

Замечательный пирог получился Восторг СпасибоВремя приготовления 1 час 15 минут Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
  • Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
  • Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
  • Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
  • Маргарин - 720 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Куриное филе, Кефир, Картошка, Маргарин, Лук репчатый, Сода, Соль, Перец черный молотый