Булочки Хрюшки

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Смешаем молоко и воду. Добавим сухие дрожжи.

2. Шаг 2:

   

   Далее добавим 2 желтка, соль, масло. Размешаем и добавляем муку.

3. Шаг 3:

   

   Замесим тесто. И уберем на час в теплое место. Я делаю в мультиварке. Кладу тесто,включаю режим мультиповар на 40 градусов и на 30 минут.

4. Шаг 4:

   

   Пока тесто подымается, делаем начинку. Трем сыр и режем молочную колбасу на кубики.

5. Шаг 5:

   

   Из копченой колбасы , у меня салями, вырезаем рюмкой пяточки.Дырочки-ноздри выдавим тоже.

6. Шаг 6:

   

   Пробовала еще просто колбасу. Но с салями мне понравилось больше.

7. Шаг 7:

   

   Тесто поднялось. Достаем его,обминаем еще раз.

9. Шаг 8:

   

   Разделим его на 12 частей. Сформируем булочки. Накроем пленкой.

10. Шаг 9:

    

    Берем один колобок, можно раскатать скалкой или просто размять руками. Кладем начинку. И края собираемв узелок. Переворачиваем и получается у нас булочка.

11. Шаг 10:

    

    Такую булочку смазываем желтком смешаным с водой. Накладываем пятачок, делаем глазки. Ушки я сделала из теста. Отщипнула от нашего колобка. И прикрепила их на булочку. Также смазала желтком.

12. Шаг 11:

    

    Вот такие смешные они у нас получились.

13. Шаг 12:

    

    Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.

14. Шаг 13:

    

    Вот такие у меня получились. Немного треснули. Но на вкус не повлияло. Салями сохранились лучше, с копченой колбасой мне не так понравилось, ее нужно резать тоньше или берите салями. А так все очень вкусно !