Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Для начала опускаем малину в раствор поваренной соли (1 чайная ложка соли на стакан тёплой воды) на 10-15 минут. По прошествии этого времени малину достаём и промываем холодной чистой водой. Теперь перебираем ягоды вынимаем из них сердцевинку, укладываем малину на большое блюдо, засыпаем половиной сахара-песка и оставляем примерно на 6-8 часов в холодильник. Затем из появившегося на нашем блюде сока и оставшегося сахара-песка варим малиново-сахарный сироп. Затем в уже готовый горячий сироп выкладываем подготовленные ягоды и ставим на медленный огонь варить до готовности. Затем остаётся лишь разложить готовое варенье по простерилизованным банкам и закрыть крышками.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Попробую сварить и выложить фото этапов
30 минут на подготовку ягод. 7 часов на остывание ягод в холодильнике. Варим час и 15 минут на закрытие банок. Варенье долго варится, но вкусное.
приятного аппетита!!!!!!
Лина, очень рада, что понравился мой кулинарный рецептик
большое спасибо
Интересный рецепт. Малину очень люблю и всегда варю из нее варенье, только я добавляю загуститель, чтобы варенье не было жидким, "квитин". Пробовала варить в мультиварке, быстро и немуторный процесс, но результат не тот. Обязательно попробую и ваш рецептик
приятного аппетита!
Смотрю на это варенье и вспоминаю жаркое лето, какая малина росла на даче, мы ее каждый день в сезон созревания собирали и с удовольствим вкушали эту ягоду, хорошо, что наши девочки успели варенье из нее наварить, а что бы мы осенью без него делали? Рецепт очень хорош! 
Спасибо, Шурочка! А ваша малинка даже через монитор благоухает! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Малина - 42 ккал / 100 г
- Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г