Пшенная каша в тыкве на воде

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать пшенную кашу в тыкве на воде? Подготовьте все продукты по списку. Тыкву выбирайте небольшого размера круглой формы. Таким образом, с ее помощью можно имитировать, так называемый, "горшочек" для пшенной каши. Поскольку блюдо будет выпекаться в духовке, то в первую очередь включите духовку на 180-200 градусов Цельсия для предварительного разогрева.

2. Шаг 2:

   

   Тыкву хорошенько промойте водой, удалив все загрязнения, и обсушите бумажными полотенцами. Затем аккуратно срежьте ее верхушку в виде шляпки - в дальнейшем она будет служить крышкой нашему "горшочку".

3. Шаг 3:

   

   Далее столовой ложкой удалите внутреннюю мякоть плода вместе с тыквенными семечками.

4. Шаг 4:

   

   Выскребети побольше внутренней мякоти тыквы, поместите ее на разделочную доску и мелко порежьте. Снова положите измельченную мякоть тыквы внутрь.

5. Шаг 5:

   

   Пшено промойте несколько раз водой, пока вода не станет чистой. Залейте пшенную крупу кипятком и оставьте на 7 минут. Затем переложите крупу в мелкое сито и слейте всю лишнюю воду.

7. Шаг 6:

   

   Промытое пшено положите во внутрь тыквы. Добавьте соль и сахар по вкусу.

8. Шаг 7:

   

   Туда же налейте чистой воды и хорошо перемешайте все ингредиенты между собой. Сверху положите кусочек сливочного масла.

9. Шаг 8:

   

   Фаршированную кашей тыкву накройте срезанной ранее верхней частью и положите ее на противень.

10. Шаг 9:

    

    Затем поставьте противень с тыквой в разогретую духовку примерно на час. После чего выньте из духовки, осторожно, чтобы не обжечься, снимите верхнюю часть и ложкой перемешайте содержимое тыквы между собой. Снова накройте тыкву "крышкой" и поставьте в духовку еще на 15-30 минут, в зависимости от размеров плода, запекаться до полной готовности.

11. Шаг 10:

    

    Когда тыква будет готова, выньте ее из духовки, дайте ей немного остыть, переложите на блюдо и подавайте на стол пшенную кашу прямо в тыкве. Приятного всем аппетита!