Способ приготовления
1. В небольшой сотейник разбиваем яйца, насыпаем сахар, растираем массу вилкой..
2. Насыпаем муку, перемешиваем венчиком или вилкой..
.
3. В полученную массу наливаем молоко, перемешиваем венчиком до полной однородности..
4. Отправляем сотейник на огонь, нагреваем смесь при постоянном помешивании до загустения. Кипятить крем нельзя! Только масса достигнет нужной консистенции, сразу убираем с огня даю немного остыть, после чего добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности.
5 Измельчаем пряники (можно измельчить руками или как я с помощью блендера и нарезаем кружочками бананы ...
6 На блюдо ставлю разъемную форму, борта формы смазываю растительным маслом и приклеиваю ленту из пергаментной бумаги, на дно выкладываю 4-5 ст ложек пряничной крошки разравниваю, выкладываю 4-5 ст л крема разравниваю и выкладываю нарезанные бананы. затем все повторяю . у меня получилось 5 слоев...
Готовлю глазурь из какао порошка (не обязательно тортик и так очень вкусный): в молоко 30 мл всыпаю 4 ст л сахара 2 ст л какао порошка и 50 гр слив масла, все варю на небольшом огне до растворения сахара и сливочного масла постоянно помешивая 5-10 минут. (как только чуть остынет)заливаю сверху на тортик и разравниваю , отправляю в холодильник на 4 часа...
Тортик готов)),.По желанию украшаем измельченный обжаренным арахисом....
Быстро и просто угостить гостей можно, приготовив торт из пряников, без выпечки получается замечательно угощение!....
Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Бананы - 89 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Пряники - 336 ккал / 100 г