Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Проверните куриное филе через мясорубку. Луковицы избавьте от шелухи и мелко порежьте. Розовую ароматную ветчину порежьте очень мелко, смешайте с обжаренным луком, цельным молоком и мукой. Куриный фарш добавляем в продукты, посыпаем душистым перцем и солим по вкусу. Все перемешиваем и тушим на сковороде в течение 25 минут на слабом огне. Выключаем огонь и остужаем. Лепим из массы куриные клецки. В отдельной посуде взбиваем яйца, обмакиваем клецки в яичную смесь, обваливаем в муке, или панировочных сухарях и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
На гарнир можно подать рассыпчатый рис, отварной картофель или макаронные изделия. Большое количество зелени подчеркнет вкус жареных клецок.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень вкусное блюдо! Получилось очень много, но муж их пощелкал, как семечки! Спасибо автору! 
И готовится не сильно долго: примерно час пятнадцать: на приготовление фарша 40 минут (на подготовку ингридиентов 15 минут и на тушение 25), остальное - на формирование шариков и их обжарку.
mayusik89, шикарно оформили рецепт! Спасибо! 
отлично 
Замечательные клецки получились 
Отличные клецки и оформление красивое!
Хм... интересный рецепт, попробую
забавный рецепт
Спасибо за сказочный рецепт)) Желаю успеха в конкурсе!
очень милые клецки
Спасибо за замечательный рецепт!
Просто, но очень вкусно!
Обожаю все картофельное)
Приготовим!
Я такие называю крокеты, но от этого они не менее вкусные!
Желаю себе и mayusik89 успеха )))))))))
Отдаю свой голос
Голосую за рецепт.
люблю крокеты
даю свой голос!
Да! куриные котлеты можно назвать и клецками... Только чему тут восхищаться?
rus, а где вы тут видите восхищение? 
Или вы голосование называете "восхищением"? 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчина из говядины - 133 ккал / 100 г
- Вареная ветчина - 282 ккал / 100 г
- Сырая ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчинная колбаса - 242 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
- Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г