Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Для начала мясо нужно замариновать. Для этого обваляйте мясо в кукурузном крахмале и добавьте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте, накройте крышкой и поставьте мариновать в холодильник от 30 мин. до 1 ч.
Шаг 3:
После того как мясо замариновалось, обжарьте его в раскаленной сковородке и оставьте тушить на 30 мин. Теперь нужно приготовить лапшу. Бросьте всю лапшу, не ломая, в кипящую воду, выключите огонь и дайте ей постоять минут 10, затем слейте всю воду и промойте лапшу в холодной воде.
Шаг 4:
Приступаем к овощам. Нарезаем грибы,
Шаг 5:
морковь,
Шаг 6:
перец,
Шаг 7:
лук.
Шаг 8:
1 чайную ложку кунжутного масла смешайте с таким же количеством растительного масла и нагрейте на сковородке. В масло добавьте чеснок и красный перец. Через 30 сек. выложите шампиньоны, сладкий перец, морковь и лук. Все овощи должны обжариться и потушиться, но не до полной готовности.
Шаг 9:
Теперь можно добавить шпинат
Шаг 10:
и тушить до готовности шпината.
Шаг 11:
Уменьшив огонь, добавьте готовое мясо и лапшу, все хорошо перемешайте. Добавьте сахар, кунжутное масло и соевый соус и продолжайте варить на слабом огне до полной готовности.
Шаг 12:
Приятного аппетита!
Лапша – популярное блюдо в Японии. Ее едят в горячем, холодном, вареном, жареном и печеном виде. Японскую лапшу делают из гречневой, пшеничной и рисовой муки. Японская лапша длинная, именно в таком виде ее и едят. Сами японцы считают, что чем длиннее лапша, тем дольше будет ваша жизнь. У японцев существует целый ритуал поедания лапши. Ее едят палочками, но не накручивают на них. Пережевывать ее надо так, чтобы концы свисали в виде забавных усов. При этом можно издавать громкие звуки в знак того, что лапша очень вкусная. А на последок ее надо втянуть так, чтобы кончик ударил по щеке! Но это все для японцев, а для нас есть замечательный рецепт блюда из японской лапши с мясом и овощами.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
мнямка, сохраняю ваш рецепт, а я такую с курочкой делаю, попробуйте и вы
Лапша удон с курицей / Лапша с курицей в соевом соусе
"Лапша рисовая японская", это примерно тоже самое как "кокосы русские". В Японии не едят рисовую лапшут и найти её можно только если поискать, и то привезённую из Китая
В рецепте много вкусных ингредиентов , и рисовая лапша . Соус сладковатый , в основном применяемый в японской кухне. Со всеми составляющими и соусом лапша займет место лучшего блюда на столе. По моему мнению можно добавить томаты в лапшу японскую , от этого блюдо станет только вкуснее.
уж не знаю какую лапшу едят японцы, но она у них традиционное блюдо. во всяких там супчиках. а этот рецепт выглядит очень сложно, но тем сильнее хочется его приготовить))) есть что-то общее со спагетти) по способу приготовления... думаю, что получится очень вкусно, буду стараться, спасибо за рецепт)
только кабачков заявленных я тут не нашла....
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Жир говяжий топленый - 871 ккал / 100 г
- Говядина жирная - 171 ккал / 100 г
- Говядина постная - 158 ккал / 100 г
- Говядина - грудинка - 217 ккал / 100 г
- Говядина - оковалок - 380 ккал / 100 г
- Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал / 100 г
- Говядина - лопатка - 137 ккал / 100 г
- Говядина - ребра - 233 ккал / 100 г
- Говядина - окорок - 104 ккал / 100 г
- Говядина - хвост - 184 ккал / 100 г
- Окорок вареный - 269 ккал / 100 г
- Говяжья солонина - 216 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Шпинат - 22 ккал / 100 г
- Имбирь - 80 ккал / 100 г
- Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
- Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Перец острый стручковый - 40 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал / 100 г
- Кунжутное семя лущеное - 582 ккал / 100 г
- Коричневый сахар - 394 ккал / 100 г
- Рисовая лапша - 109 ккал / 100 г
- Крахмал кукурузный - 329 ккал / 100 г
- Кунжутное масло - 899 ккал / 100 г