Бискотти с изюмом и орехами

Бискотти, он же кантуччи, он же кантучини - это потрясающее традиционное ореховое печенье родом из Италии. Восхитительный десерт, если хотите, и прекрасное дополнение к утреннему кофе. Я взял за основу рецепт маэстро Гордона Рамзи, уж очень интригующе простой и рецепт он предложил!

Мою книгу рецептов пополнили мучные изделия, булочки, да и выпечка в целом, но не стоит останавливаться - следующий этап печенье, а там может быть и настоящие десерты, кондитерка... Может быть однажды мы с Вами приготовим настоящий торт! Но это уже совсем другая история.

Так вот, бискотти оказался удивительно прост в приготовлении, а его вкусовые качества выше всяких похвал! Это простое печенье легко приготовить дома и как это сделать - я вам покажу. Представьте себе удивление родных или гостей, когда вы им скажете, что теперь ваше домашнее печенье, хотя скорее это всё же сухари - бискотти!

Просто супер, спасибо шеф Гордон Рамзи! Это правда очень простой, но невероятно вкусный рецепт бискотти с миндалем, фундуком , фисташкой и цедрой апельсина.

Итальянское печенье - просто, вкусно, для легкого перекуса.
Подавайте с чашкой ароматного кофе или чая.

Приятного аппетита.